Свое название персик получил от Персии (современного Ирана) - государства, где он очень популярен. Сегодня этот продукт чаще всего консервируют в сиропе, что позволяет круглогодично наслаждаться его оригинальным вкусом. Персики, консервированные половинками, станут не только отличным самостоятельным десертом, но и основой для приготовления многих сладких блюд домашней кухни. Такие консервированные персики отлично смешиваются с хоть каким видом теста.

Полезные свойства: в консервированных фруктах много витаминов и минералов, необходимых зимой. В персиках содержится немало компонентов, важных для здоровья: бета-каротин, витамины, калий, кальций, железо, хлор, фосфор, натрий, антиоксиданты, пектины, клетчатка и т.д. Регулярное употребление персиков способствует: восстановлению зрения; укрепление иммунитета; эффективной профилактики онкологии; улучшение пищеварения; стимуляции работы нервной системы; нормализации функционирования нервов; очищению организма от шлаков и токсинов; хорошей работе сердечно-сосудистой системы; активной деятельности головного мозга; укреплению костей.

Как в свежем, так и в консервированном виде эти плоды рекомендуют употреблять как перекус, поскольку они позволяют быстро восстановить запасы энергии.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 265 кДж/63 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0.5 г, углеводы - 15.0 г, в том числе сахар - 13.0 г, жиры - 0.0 г, соль - 0.00 г.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0°C до 25°C и относительной влажности не более 75%. После открытия переложить в стеклянную или фарфоровую тару и хранить в холодильнике не более 48 часов.