Тендерайзер для м'яса Fackelmann круглий 5х19.5 см (682434)

Тендерайзер для м'яса Fackelmann - новий підхід до обробки м'яса.

Згідно з проведеними дослідженнями, найбільш м'яке та ніжне м'ясо вийдуть при використанні пристосувань, що роблять безліч дрібних розрізів у шматку. За своїми смаковими якостями, соковитістю та м'якістю стейк, приготований цим способом, істотно перевершує відбиті молоточком аналоги.

Пристрій для відбивання м'яса зробить процедуру приготування м'ясних та рибних страв простіше, а самі страви значно якісніші. Meat Tenderizer рекламує себе сам, пристрій використовується популярними кухарями, постійно з'являються в рейтингових шоу.

Переваги приготування з Meat Tenderizer:

• навіть добре прожарене м'ясо зберігає соковитість;
• яскравий смак;
• не псується структура продукту; 
• не бризкають частинки продукту;
• економія часу та сил;
• риба та м'ясо не зменшуються при жарінні.