Пиво Sumavsky zdroj, светлое, фильтрованное, 3,8%, ж/б, 0,5 л

Пиво "Sumavsky zdroj" - светлое фильтрованное с содержанием алкоголя 3,8% относится к категории легких чешских лагеров или "вычепных" (vycepni) пив. Этот стиль характеризуется светлым золотистым цветом, прозрачностью и легкой пенкой. Во вкусе можно ожидать ноты солода, хмеля и легкую зерновую сладость. Хмелевая горечь будет умеренной, а общий вкус - освежающим и легко пьянящим.

Особенностью таких лагеров является их питкость и освежающий характер, что делает их популярными для употребления в жаркую погоду или в качестве легкого напитка к еде. Фильтрация придает пиву кристальную прозрачность и чистоту вкуса.

Особенности: согласно BJCP Style Guidelines, легкий чешский лагер - это освежающее, светлое пиво, характеризующееся чистотой вкуса и легкостью. Этот стиль является менее крепкой версией чешского премиум лагера (Pilsner). Цвет варьируется от светло-соломенного до золотистого, а пена - белая и стойкая. Аромат солодовый, с легкими хмелевыми нотами, которые могут быть травянистыми или пряными. Вкус чистый, солодовый, с умеренной хмелевой горечью, балансирующей сладость. Тело легкое, а карбонизация - от средней до высокой, что придает пиву освежающую живость. Легкий чешский лагер - это пиво для ежедневного употребления, отлично утоляющее жажду и сочетающееся с разнообразными блюдами.

Стиль легких чешских лагеров, или "вычепных" пив, является важной частью чешской пивной культуры. Эти пива характеризуются низким содержанием алкоголя, освежающим вкусом и высокой питкостью. Они являются популярными напитками для ежедневного употребления и часто подаются в чешских пабах ("господарствах").

Производитель: чешское пивоварение имеет многовековую историю, тесно переплетенную с культурой и традициями страны. Первые упоминания о пивоварении на территории Чехии датируются X веком, а уже в XIII веке пиво стало неотъемлемой частью жизни чехов. Уже в средневековье чешские города имели право варить пиво, а пивоваренные цеха регулировали качество и производство. Важную роль играли монастыри, где пивоварение было частью монастырской жизни. 1842 год стал поворотным моментом в истории чешского пивоварения, когда в Пльзене был сварен первый пльзенский лагер (Pilsner Urquell). Этот стиль пива быстро завоевал популярность во всем мире и стал эталоном для многих пивоваров. В XX веке чешское пивоварение пережило периоды национализации и коммунистического режима, но традиции и качество пива сохранились. После падения коммунизма пивоваренные заводы вернулись в частные руки, и начался новый этап развития чешского пивоварения. Сегодня Чехия известна своими многочисленными пивоварнями, производящими широкий спектр пива, от классических лагеров до крафтовых сортов. Чешское пиво ценится за свое качество, традиционные рецепты и использование местных ингредиентов, таких как жатецкий хмель. Чехия имеет строгие стандарты на производство пива, и это один из секретов качества. Закон определяет даже, что пивовар может называть свое пиво "чешским", если оно производится по традиционной технологии и только из местных ингредиентов: вода, хмель, солод и дрожжи.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с салатами, морепродуктами или белым мясом. Крендели, чипсы и орешки станут отличными закусками к этому пиву.

Температура подачи: 6-8°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.