Саке Ile Four Ume, 12%, 0,5 л (W4852)

Саке Ile Four Ume - это элегантное японское сливовое вино, отличающееся своим ярким фруктовым вкусом и нежным ароматом японской сливы уме. Оно предлагает приятную сладость, сбалансированную освежающей кислинкой, идеально подходя как аперитив, так и дижестив. Это умешу станет отличным сопровождением к азиатским блюдам или для наслаждения в чистом виде.

В его аромате раскрываются выразительные ноты спелой японской сливы уме, гармонично сочетающиеся с оттенками миндаля, легкими цветочными нюансами и тонкой медовой сладостью. Вкус сладкий, фруктовый и освежающий, с приятной, хорошо сбалансированной кислинкой сливы уме. Присутствуют яркие вкусы сочной сливы, миндальные оттенки и деликатная сладость. Послевкусие оставляет приятное, фруктовое и слегка миндальное впечатление.

Производство: Умешу, или японское сливовое вино, производится путем замачивания незрелых плодов японской сливы уме (которая ботанически является абрикосом) в алкоголе (чаще всего в шочу или саке) с добавлением сахара. Плоды уме оставляют настаиваться в течение нескольких месяцев, чтобы их вкус и аромат перешли в жидкость. Этот процесс позволяет получить насыщенный фруктовый напиток с характерной сладостью и кислинкой.

Производитель: Бренд Ile Four является частью современной японской алкогольной культуры, стремящейся объединить традиционные японские напитки с инновационным подходом и мировыми стандартами качества. Бренд представляет современную тенденцию, завоевывающую популярность за пределами Японии.

Производство умешу, которым славится Ile Four, является важной частью японской культуры. Японская слива уме, несмотря на название, ботанически является разновидностью абрикоса, и ее плоды традиционно используются для приготовления разнообразных блюд и напитков, включая умешу. Компании, производящие умешу, тщательно отбирают плоды ume, часто сотрудничая с местными фермерами.

Эти производители вкладывают значительные усилия в разработку рецептур и совершенствование технологий, чтобы обеспечить высокое качество и аутентичный вкус своих продуктов. Они стремятся к тому, чтобы их умешу не только отражало традиции, но и было доступным и привлекательным для широкой аудитории.

Саке Ile Four Ume отражает эту философию, предлагая утонченный и доступный вариант традиционного японского сливового вина. Это свидетельствует о растущем интересе к японским алкогольным напиткам и стремлении производителей представить их в лучшем свете на международной арене.

Гастрономические сочетания: Отлично подходит как аперитив перед едой или как дижестив после. Хорошо сочетается с азиатскими блюдами, особенно с суши, сашими, легкими салатами и десертами на основе фруктов. Его также можно употреблять в чистом виде со льдом или смешивать в коктейлях.

Температура подачи: 8-12°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.