Шалфей лекарственный - это настоящий природный лекарь, одна из любимых трав народной медицины. Его название происходит от латинского "salvare" - "помогать", что указывает на его использование в оздоровительных целях нашими предками. В древности люди говорили "посади шалфей в саду - не будешь иметь во врачах нужду" и верили, что шалфей - растение, продлевающее жизнь. Свое второе название "священная трава" шалфей получил от Гиппократа, которая рекомендовала эту траву всем для широкого применения, особенно в медицине. Свое успешное шествие по всей планете это растение начало с земель Средиземноморья, а распространилось по мировым торговым путям вместе с купцами.

Salvia officinalis - компактное лекарственное растение с продолговатыми серо-зелеными листьями и сине-фиолетовыми цветами, обладающими приятным, терпким пряно-травяным ароматом. Форма: Многолетний полукустарник, сильноветвистый от основания компактной, округлой формы (см. фото). Размер: Шалфей аптечный достигает высоты 70-80 см. Скорость роста / сила роста: Растет и цветет в течение 25 лет.

Побеги: многочисленные стебли, густо облиственные, у корней деревянные, беловато-шерстистые. Листья: Супротивные, черешковые, цельные, продолговато-яйцевидные, длиной до 8 см, серо-зеленые, опушенные с душистым запахом и горьковато-пряным вкусом. Цветки: Сине-фиолетовые, трубчато-колокольчатые с двугубым венчиком, собраны в колосовидные соцветия. Время цветения: Шалфей садовый цветет на втором году вегетации с конца мая до июля. Плод: Орех округло-яйцевидной формы, гладкий, созревает в августе-сентябре и сохраняет свежесть 3 года.

Отношение к свету / инсоляция: Шалфей лекарственный теплолюбивое растение, поэтому в суровые и бесснежные зимы вымерзает верхняя часть куста. Отношение к влаге: Является сравнительно засухоустойчивой культурой, но в засушливые периоды требуется полив. Вид почвы: К почвенным условиям неприхотлив, растет в любом виде почвы. Положительные качества: В медицине используется как всевозможные целебные настои и отвары. В некоторых странах листья шалфея добавляют в пищу как пряность к мясу или как приправу в холодные закуски, рис, пироги.

В косметологии используется эфирное масло для ванн, для массажа. Для создания приятного аромата в доме можно поместить листочки и цветки шалфея в тканый мешочек. Благодаря своим колоритным колосьям фиолетовых цветов на фоне серо-зеленых листьев, а также своему ароматному аромату, шалфей лекарственный охотно используют ландшафтные дизайнеры и украинские садоводы-любители для украшения клумб, создания оригинальных композиций.