Шоколад молочный Caramelia 36% Valrhona 250 г

Молочный шоколад Caramelia от Valrhona (содержание какао-продуктов – 36%) – шоколад, отличающийся насыщенным молочным вкусом в сочетании с нотами соленой карамели. Caramelia изготовлена ​​из отборных какао-бобов, карамелизированного обезжиренного молока и сливочного масла, что придает ему исключительную сливочность и бархатный вкус. Молочный шоколад Caramelia используется в производстве шоколадных плиток, конфет, батончиков, шоколадных фонтанов. Он отлично подходит для приготовления кремов, муссов, ганаша, мороженого, сорбетов и многое другое. Кувертюр прекрасно сочетается с экзотическими фруктами, цитрусовыми, орехами (фундук, арахис), кардамоном, кофе, имбирем, печеньем, кунжутом.

Состав: сахар, какао-масло, карамель 20% (обезжиренное молоко, молочная сыворотка, сахар, масло сливочное, натуральный ароматизатор), сухое цельное молоко, какао-бобы, эмульгатор: подсолнечный лецитин.

Производитель: Valrhona SAS (Франция).

Упаковка: пакет Zip-lock 250г.

Условия хранения: в сухом, прохладном, темном, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 14-16 ° С и относительной влажности до 65%. в герметично закрытой упаковке.

Срок годности: рекомендуется использовать (применить) в течение 15 месяцев с даты производства.

* Допустимы легкая матовость или следы потертости на поверхности шоколадных калеток. Это так называемый fat/cocoa bloom или механические следы, возникающие при упаковке и транспортировке. Такие изменения не влияют на качество шоколада.