Уявіть собі, відкриваю шоколадку Lindt Excellence Карамель з сіллю, і одразу відчуваю глибокий, насичений аромат темного шоколаду. Це один із тих моментів, коли просто запах вже налаштовує на насолоду. Перший шматочок — і все, я розумію, що переді мною щось дійсно особливе. У смаку цей шоколад дуже збалансований: інтенсивний, трохи терпкий, яким і має бути справжній чорний шоколад. І раптом, коли думаю, що розкрив усі відтінки, на зубах відчувається хрустка солона карамель, що додає солодко-солоного контрасту.
Сіль у шоколаді не надто інтенсивна — вона додає пікантності, але не перекриває основний смак. Карамель не нудотно солодка, а саме така, як потрібно: трохи хрумка, з легкою ноткою масла. Шоколад добре тане в роті, лишаючи довгий післясмак із легким натяком на карамель і сіль, і хочеться повернутися до нього знову.
Достоинства: Багатий смак темного шоколаду з приємний контрастом текстур, естетичний вигляд і якість Lindt.
Недостатки: Висока ціна. Інтенсивність смаку може бути занадто насиченою для тих, хто не любить темний шоколад або солоні нотки в десертах.