Сковорода для блинов De Buyer Mineral B на 3 секции 27 см (5612.03)

Сковорода для блинов De Buyer Mineral B обеспечивает максимальный комфорт и результат во время приготовления.

Особенности:

• для производства используются только безопасные, экологически чистые материалы высшего качества, они обрабатываются по современным инновационным технологиям
• покрытие поверхности сковородки пчелиным воском обеспечивает защиту от окисления
• естественный антипригарный слой формируется с каждым последующим использованием
• имеет хорошую теплопроводность - равномерное распределение по низу и по бокам
• подходит для всех варочных поверхностей, включая индукцию

Подготовка к работе (прокаливание) перед первым использованием: тщательно промойте сковороду в горячей воде, затем вытрете насухо полотенцем или салфеткой. Сковорода на заводе обрабатывается пчелиным воском, его нужно полностью смыть. Затем, налейте в сковороду масло примерно на 1 мм и нагрейте. После нагрева, вылейте масло и протрите сковороду мягкой тряпкой или салфеткой. Чем поверхность сковороды чернее после многочисленных приготовлений, тем пища меньше будет пригорать

Использование: в сковороде нужно готовить с добавлением небольшого количества масла или жира. Как только сковорода достаточно прогреется, обжарьте продукты с обеих сторон, затем убавьте огонь для завершения приготовления. Не оставляйте продукты в сковороде после окончания приготовления

Уход после использования: для сохранения свойств и предохранения от окисления после использования сковороду необходимо промыть в теплой воде, а затем тщательно протереть тряпкой или салфеткой; для очистки от нагара необходимо прокалить сковороду с крупной солью в течение полутора минут, затем протереть салфеткой (соль впитает остатки пищи и запахи); периодически смазывайте сковороду маслом. Хранить в сухом месте

Примечание: не замачивайте сковороду, не мыть в посудомоечной машине, при пригорании пищи, использовать жесткую губку; кислые продукты (томаты, лимон, белое вино и прочее) могут повредить пропитку – появятся светлые пятна. При этом необходимо повторить прокаливание с добавлением масла. Если в процессе приготовление на плите появились следы воска, протрите его пока плита еще теплая сухой салфеткой

Высота бортика: 0,9 см