Соняшнику насіння очищене 1 кг

Відмінний снек, можна використовувати у випічці або для приготування сироїдних страв. Можна підсмажити і підсолити. Насіння соняшнику - виняткове джерело вітаміну Е, головного жиророзчинного антиоксиданту в людському організмі. Вітамін Е переміщується по всьому організму, нейтралізує дію вільних радикалів, які могли б зашкодити жировмісним структурам і молекулам, таким як мембрани клітин, тканини головного мозку і холестерол. Соняшникове насіння володіє високим вмістом фітостеролів. Це хімічні сполуки рослинного походження, за структурою схожі на холестерол. При їх регулярному вживанні в достатній кількості можна досягти зниження рівня холестеролу, поліпшити імунну реакцію і знизити ризик виникнення деяких онкологічних захворювань. Як уже згадувалося, для насіння соняшнику характерна надзвичайно висока концентрація магнію. Численні дослідження підтверджують здатність магнію позитивно впливати на прояви симптомів астми, знижувати кров'яний тиск і запобігати головний біль при мігрені, а також зменшувати ризик серцевого нападу.