Сухой зерновой мицелий "Вешенка осенняя" 100г (45557)

Шляпка у вешенки осенней боковая, языковидная, лопастевидная или уховидная. Ее диаметр составляет 3–8 см, иногда может достигать 15 см. По структуре шляпка мясистая, цельная. Края шляпки в молодом возрасте загнуты, а у зрелых экземпляров они становятся прямыми, тонкими и неровными. Цвет шляпки может иметь самые разнообразные оттенки: наиболее часто встречаются оливково-желтые, серо-оливковые, серо-бурые, зелено-коричневые и буро-оливковые шляпки, но иногда они могут быть коричневыми, грязно-зелеными с лиловым оттенком или зелено-желтыми со светлыми пятнами. От мороза вешенки могут стать темно-желтыми или красными. Под шляпкой у осенней вешенки находятся частые пластинки. Их длина неодинакова. Пластинки прирастают к ножке или спускаются по ней. Окраска пластинок беловатая, желтоватая, бледно-охристая, кремовая, серо-охристая или желто-охристая, а позже они становятся серо-бурыми или охристо-бурыми. Края у пластинок неровные. Споровый порошок лилового или белого цвета. Ножка поздней вешенки цилиндрическая, короткая, иногда может отсутствовать. Ее длина составляет 0,8–3 см, а толщина 2–4 см. По форме она изогнута, располагается сбоку от шляпки. Поверхность ножки покрыта мелкими чешуйками или пушком. Окраска ножки охристая, желто-бурая, зеленовато-коричневая или желто-коричневая, верхняя ее часть темнее. Мякоть осенней вешенки мясистая, может быть плотной или рыхлой, с возрастом она становится резиновой, жесткой. В сырую погоду мякоть водянистая. Окраска мякоти беловатая или желтоватая. Вкус мякоти может быть немного горьковатым, как правило, горечь появляется после заморозков. А запах у нее приятный, как у свежей растительности.