Точило Spyderco Galley-V

Один из рекламных лозунгов фирмы говорит: «Сначала мы делали вещи острыми, а затем острые вещи».

Как известно, первоначально компания Spyderco занималась именно производством точильных приспособлений. Да, имея большой опыт в этом направлении, компания выпускает высококачественную, надежную продукцию, которая пользуется большой популярностью среди владельцев ножей даже других брендов.

Сейчас основное место в линейке точильных камней, изготовленных Spyderco, занимают керамические камни, сделанные из синтетического сапфира. Вернее, они состоят из микрогранул окиси алюминия, размером 15-25 микрон. Твердость этого материала уступает только алмазу. По шкале Мооса твердость талька = 1, закаленной стали = 7, точильного камня спайдерка = 9, алмаза = 10.

Камни спайдерки бывают белого и коричневого цвета. Коричневые камни более «грубые» и имеют структуру «открытых ячеек». Поэтому они с течением времени могут забиваться мельчайшими частицами металла. Белые камни имеют закрытую структуру и не имеют ограничений по сроку службы. Используются для профессионального тонкого «довода» режущей кромки.

Для заточки ножей использование воды или машинного масла не требуется. Все камни можно (и требовалось) после работы промыть водой с моющим средством для удаления частиц стали с поверхности камня и высушить его на воздухе.

Galley-V – это настольное точило, созданное специально для ножеманов, которые по-настоящему чувствуют гармонию со своими инструментами, не дают им затупиться и постоянно поддерживают их остроту с помощью подправки. Данное точило имеет компактное, ударопрочное пластиковое основание, которое можно зажать или даже прикрутить к столешнице или другой рабочей поверхности.

Звездообразные отверстия у основания точилки позволят располагать тонкие керамические стержни под углом 20 градусов (по 10 градусов на каждую сторону), чтобы легко создавать острую кромку на всех ваших ножах, особенно кухонных. Точильные камни длиной 12 дюймов идеально подходят для заточки больших ножей. Точильные камни также легко чистятся обычным моющим средством.