Вино Camerlengo Antelio Aglianico 2017 красное сухое 0.75 л

Вино Camerlengo Antelio Aglianico 2017 характеризуется интенсивным рубиново-красным цветом с легкими гранатовыми бликами. Демонстрирует тонкий, по мере пряный аромат с выразительными нотками черной смородины, черных фруктов, шоколада и специй. Вино обладает полным, хорошо структурированным, сухим вкусом с пикантной ягодной терпкостью, твердыми танинами, свежей кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Винодельня: Camerlengo - это небольшая винодельня, расположенная в городке Раполла, в регионе Базиликата, Италия, у подножия потухшего вулкана Монте Вультуре. Основана Антонио Каскараном, архитектором из Рима, который решил посвятить свою жизнь виноделию, восстанавливая старые семейные виноградники, еще с 1900 года производили вино и оливковое масло.

Виноградники Camerlengo занимают около пяти гектаров и выращиваются органическими методами. Почвы в этой местности богаты калием и кремнеземом благодаря вулканическому происхождению. Эта уникальная местность в сочетании с традиционными методами виноделия, такими как спонтанная ферментация и выдержка в деревянных бочках, позволяет винодельню производить высококачественные аутентичные вина. Основные сорта винограда, которые здесь выращиваются, это Алианико для красных вин и Мальвазия для белых вин, таких как Accamilla. Философия производства Антонио заключается в минимальном вмешательстве, использовании местных дрожжей и отсутствии фильтрации для сохранения природных характеристик винограда.

Название "Camerlengo" происходит от титула кардинала, руководившего имуществом Ватикана, подчеркивающего исторические и культурные корни этого региона.

Гастрономическое сочетание: составит отличную пару блюд средиземноморской кухни, дичи и выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.