Горілка Distil №9

Distil №9 — преміальна пшенична горілка з України, що виробляється на інноваційному заводі компанії Staritsky&Levitsky у Львові. Назва — відсилання до номера тестової партії, яка найбільше припала до смаку дегустаторам на етапі розробки.

Міцний спиртний напій — результат ретельно контрольованого процесу виготовлення в обмежених тиражах по 9 999 пляшок у кожній партії. Пшеницю вирощують місцеві фермери, а воду для розведення постачають із Карпатських гір.

Коротка історія торгової марки Distil №9

Перший випуск горілки відбувся в травні 2015 року — як логічне завершення багаторічних досліджень і напрацювань, спрямованих на переосмислення традиційних українських рецептів. Тоді міцний спиртний напій дебютував на виставці Imbibe в Лондоні, після чого його почали експортувати спершу до Великої Британії, а потім і до низки інших країн.

Попри нетривалу історію існування, продукція виробника завоювала престижні нагороди на конкурсах Ukraine Wine & Spirits Awards 2023 і Ukrainian Craft Spirits Awards 2022. Бренд також розробив кілька авторських коктейлів із використанням ароматизованих розливів «Дистил №9». Рецепти оприлюднили і продегустували в рамках освітніх барних сесій для привернення уваги до міксології, що проводилися в Києві, Одесі та Лондоні в період з 2016 по 2018 рік. А не так давно компанія оголосила конкурс творчих барменів — The Art of №9. Ця подія привернула увагу багатьох ентузіастів.

Як виробляють горілку «Дистил номер 9»

Ключові етапи:

1. Підготовка сировини. Пшеницю затирають і зброджують із метою вилучення природних цукрів.
2. Дистиляція. Distil №9 — горілка, яку переганяють п’ять разів, з кожним разом видаляючи все більше небажаних домішок і підвищуючи чистоту кінцевого продукту.
3. Фільтрація. Додатковий чотириступеневий етап очищення. Спочатку спирт пропускають через березове вугілля, а потім — через гірський кришталь. Це надає дистиляту кришталево прозорий колір і нейтральний смак.
4. Відстоювання. Витримка в місткостях із неіржавної сталі впродовж 28–35 днів призводить до збалансованого смаково-ароматичного профілю.

За такою схемою виробляють класичну горілку «Дистил №9». Більшість етапів виконують вручну. У портфоліо виробника також представлені ароматизовані напої. Процес їхнього виготовлення включає додатковий етап настоювання (мацерації) на натуральних рослинних екстрактах і зборах:

• карпатських травах;
• ванілі;
• манго;
• маракуї;
• чорній смородині;
• журавлині;
• грейпфруті;
• цитроні.

Міцність неароматизованої версії становить 40%. Вміст алкоголю в розливах з добавками знижено до 38%.

Скільки коштує продукція «Дистил №9» в Україні

Пляшка горілки обійдеться в 320–450 грн за 0.7 літра. Ціна трохи вища, порівняно з пропозиціями від конкурентних торгових марок, але це легко пояснити:

• дрібносерійне крафтове виробництво з ретельним контролем на кожному етапі;
• багаторазова перегонка і багатоступенева дистиляція;
• використання чистої та демінералізованої джерельної води;
• елегантний зовнішній вигляд пляшок, що робить їх відмінним подарунком із будь-якого приводу.

На ціну Distil №9 також впливає обраний обсяг. Бренд пропонує три формати:

• 0.5 л;
• 0.7 л;
• 1 л.

Гастрономічна сумісність «Дистіл номер 9»

Подавайте міцний спиртний напій охолодженим до мінусових температур у вузьких чарках на короткій ніжці — це запобіжить нагріванню від рук. Хоча крафтовою горілкою радять насолоджуватися без добавок, її можна використовувати в коктейлях на кшталт «Сексу на пляжі» або «Блакитної лагуни».

Класичними українськими закусками, які вигідно підкреслять смак і аромат «Дистил №9», вважають мариновані овочі, асорті копченостей, житній хліб із часником. Якщо віддаєте перевагу сучасній європейській кухні, зупиніться на севіче, канапе з травами і лимоном, запеченому сибасі з цитрусовим соусом.

Чому вигідно купити Distil №9 в інтернет-магазині MAUDAU

Кожна пляшка — гарантовано оригінальна. Це, як і відмінна якість самої продукції, підтверджують численні позитивні відгуки покупців. Замовлення, яке можна оформити за 5–10 хвилин завдяки структурованому онлайн-каталогу, привезуть у будь-який куточок України, де працює відділення «Укрпошти», «Нової Пошти» або пункт видачі «Meest ПОШТИ». Якщо замовляєте горілку «Дистил номер 9» у Львові, Дніпрі або Києві, можете забрати її самостійно з деяких магазинів «Сільпо» або скористатися послугами кур’єрів. При досягненні певної суми замовлення доставлення оплатить маркет алкогольних штук MAUDAU. Додаткову вигоду забезпечують програми лояльності, а також постійні акції та знижки.