Укр
Рус
Білі ігристі вина
821 товар
Це ігристе вино відразу привертає увагу своїм елегантним зовнішнім виглядом та приємним блідо-золотистим кольором. Аромат San Martino Prosecco дуже свіжий і квітковий, з відчутними нотками зеленого яблука, груші та трохи цитрусових. Цей аромат створює чудовий перший враження і налаштовує на насолоду. На смак це Prosecco дуже легке, з приємною кислотністю, яка ідеально балансує солодкість напою. Відчуваються ті ж нотки зеленого яблука і груші, що і в ароматі, а також трохи меду і мигдалю на післясмаку. Бульбашки дрібні й тривалі, що робить напій дуже освіжаючим. San Martino Prosecco чудово підходить для різних подій – від романтичної вечері до святкового застілля. Його можна подавати як аперитив, а також поєднувати з легкими закусками, морепродуктами чи салатами. Загалом, San Martino Prosecco – це відмінний вибір для тих, хто шукає якісне ігристе вино за доступною ціною. Рекомендую всім, хто цінує легкість та витонченість у вині!
Переваги: Смак, ціна
Недоліки: Не виявив
Показати більше
Нещодавно спробувала Civ&Civ Lambrusco dell'Emilia Bianco Amabile, і це вино перевершило всі очікування! 🍾✨ Перше, що підкорює – це чудовий аромат із ніжними фруктовими нотами персика, груші та квітів. Воно має легку ігристість, що робить смак освіжаючим та приємним. Напівсолодкий баланс солодкості та кислотності ідеально підходить для тих, хто любить м'які, ніжні вина. Це Lambrusco ідеально смакує охолодженим і чудово доповнює легкі закуски, десерти або просто гарну компанію. Завдяки невеликій фортеці (близько 8%) воно легко п’ється і чудово підходить для дружніх зустрічей або романтичного вечора. Окремо хочу відзначити стильну пляшку та приємну ціну – за таку якість це справжня знахідка! Якщо ви шукаєте легке, ароматне і витончене вино, яке подарує насолоду кожному ковтку – Civ&Civ Lambrusco Bianco Amabile стане чудовим вибором! 🍷❤️ Рекомендую всім поціновувачам якісного ігристого вина!
Переваги: Чудовий смак
Недоліки: Не виявлено
Показати більше
Martini Asti - це ж просто справжня перлина серед ігристих вин, яка завжди додає святковості будь-якій події. Аромат надзвичайно привабливий, з виразними нотами свіжих фруктів і квітів. Відчувається легка солодкість, яка створює атмосферу радості та легкості. На смак це ігристе вино дуже приємне і освіжаюче. Воно має делікатну солодкість з відтінками стиглого винограду, персиків і меду, що робить його ідеальним вибором для десертів або як самостійний напій. Легкість і невисокий вміст алкоголю дозволяють насолоджуватися ним без надмірного впливу. Бульбашки в Martini Asti дрібні і ніжні, що додає елегантності цьому напою. Воно чудово підходить для святкувань, романтичних вечорів або просто для того, щоб насолодитися особливим моментом. Пляшка має стильний дизайн, що додає їй додаткового шарму і робить Martini Asti чудовим подарунком. Сподіваюся, мій відгук буде корисним для вас.
Переваги: смак, ціна та якість
Недоліки: не виявлено
Показати більше
Це корпінат. Так, іспанцям було замало мати своє ігристе, виготовлене за класичною технологією шампанізації - кава, тому вони вирішили підкреслити майстерність, виділивши в окрему групу корпінатів. Nadal є яскравим представником корпінатів: гарна пляшка, відкоркування з характерним звуком і димком з горлишка пляшки, чудовий перляж бульбашок середнього розміру, гарний колір напою. Саме головне - смак. Комплексний, глибокий, не занадто сухий, дозволяє насолодитись моментом. Крім того, чудово смакує як під хамон, так і під рибні страви. Дуже непогано створює пару із азійськими стравами (ба навіть зі свинини). Класично відтінєю солодкий смак стиглої полуниці. Не дуже люблю такі порівняння, але цей корпінат дійсно смакує як якісне французське шампанське, таке відчуття, що традиційну іспанську каву відшліфували і розлили по пляшках. Рекомендую спробувати любителям ігристого вина.
Переваги: Якісне ігристе, виготовлене за класичною технологією.
Показати більше
Напій винний Fiorelli Fragolino Bianco, біле, солодке, 7%, 0,75 л — це ігристий напій на основі вина з регіону П’ємонт, Італія, створений із винограду Мускат Білий (Muscat Blanc) із додаванням натурального полуничного соку. Характеризується світло-золотистим кольором із ніжним перляжем. Аромат інтенсивний, солодкий, із яскравими нотами стиглої полуниці, червоних ягід і легкими квітковими відтінками. Смак м’який, солодкий, із приємною фруктовою свіжістю та виразним полуничним післясмаком. Чудово підходить як аперитив або для поєднання з легкими десертами (тістечка, фруктові пироги), свіжими фруктами, морозивом чи м’якими сирами. Рекомендується подавати охолодженим до 6–8°C. Формат 0,75 л ідеальний для святкових подій чи вечірок. Ціна (приблизно 250–350 грн залежно від магазину) робить його доступним вибором для любителів солодких ігристих напоїв із фруктовими нотами.
Переваги: Смак
Недоліки: Немає
Показати більше
Як велика шанувальниця легких ігристих вин, я вирішила спробувати Latinium Sparkling (8,5%, 0,75 л), і цей напій справив на мене приємне враження. Вино одразу привернуло увагу своїм витонченим дизайном пляшки — дуже елегантним і підходящим для святкової атмосфери. Це ігристе вино чудово підходить для легких вечорів із друзями чи романтичної вечері. Воно має ніжний, ненав’язливий смак і приємну фруктову нотку. М'який аромат додає витонченості, а легка текстура дозволяє насолоджуватися напоєм без важкості. Вино не надто солодке, але й не кисле — ідеальний баланс.Завдяки 8,5% алкоголю, це напій, яким можна насолоджуватися навіть тим, хто надає перевагу легким винам.Підійде до легких закусок, фруктів, десертів або просто для келиха після роботи.Воно ідеально підійде як для святкових подій, так і для спокійних вечорів удома. Рекомендую для знайомства з ігристими напоями.
Переваги: Дуже приємне співвідношення ціни та якості, що важливо для щоденного вибору
Недоліки: Для поціновувачів більш насиченого смаку це вино може здатися занадто легким.
Показати більше
Напій винний Fiorelli Fragolino Bianco, біле, солодке, 7%, 0,25 л — це легкий ігристий напій на основі вина з регіону П’ємонт, Італія, виготовлений з винограду сорту Мускат Білий (Muscat Blanc) із додаванням натурального полуничного соку. Має світло-золотистий колір із ніжним перляжем. Аромат яскравий, солодкий, із виразними нотами полуниці, лісових ягід і легкими квітковими відтінками. Смак гармонійний, солодкий, з приємною фруктовою свіжістю та тривалим полуничним післясмаком. Чудовий як аперитив, ідеально поєднується з легкими десертами, фруктами, сухою випічкою або коктейлями, наприклад, із додаванням льоду. Рекомендується подавати охолодженим до 6–8°C. Компактний формат 0,25 л у жестяній банці зручний для пікніків чи вечірок. Доступна ціна (приблизно 199–275 грн залежно від магазину) робить його популярним вибором для любителів солодких ігристих напоїв.
Переваги: Смак ціна
Недоліки: Немає
Показати більше
Перше, що мене приємно здивувало – це легкість і свіжість напою. Воно не надто солодке, а з кислинкою, саме те, що треба – екстра-сухе, як і заявлено. Пухирці ніжні, не б'ють в ніс, а створюють приємне відчуття на язиці. Колір – блідо-солом'яний, виглядає дуже елегантно в келиху. Аромат – це окрема історія! Відчуваються такі приємні фруктові нотки, як зелене яблуко та груша, і трохи цитрусових. Не нав'язливий, а дуже тонкий та освіжаючий. Я вже встигла спробувати це просекко з різними стравами. Чудово підійшло до легких закусок, таких як канапки з лососем та сиром, а також до морепродуктів. Смакувало воно і з фруктами та легкими десертами. Думаю, що воно буде доречним і на святковому столі, і просто для вечірнього відпочинку. Окремо хочу відзначити, що виробник підкреслює походження винограду з регіону Венето. Це додає напою особливого шарму.
Переваги: Вишукане
Недоліки: Трохи дорогувате
Показати більше
Ну, Шабо Primo Secco – це як твоя перша любов: легке, іскристе і змушує повірити, що життя все-таки не така вже й погане. Білий брют на 11,8% – це тобі не "газована водичка", а такий собі освіжаючий вибух цитрусових і зеленого яблука прямо в носа. Пахне так, ніби тебе тільки що запросили на шикарну терасу, а ти такий в костюмі (ну або халаті, не суть) і насолоджуєшся життям. На смак – сухе, але м’яке, без цього "висушу язик, як пустеля". Легенька кислотність додає пікантності, а бульбашки? Бляха, бульбашки тут такі, що з ними хочеться дружити. Вони дрібні, витончені й тримаються довше, ніж твої гроші після зарплати. Ідеально заходить під устриці, але й з сиром, фруктами або просто так – шикарний вибір. Ціна? Ну, скажу так: для такого рівня кайфу це майже подарунок. Бери, бо це пляшка, яка може зробити навіть твій понеділок святом.
Переваги: Прекрасне ігристе
Недоліки: Немає
Показати більше
Біле ігристе вино — загальна назва для алкогольних напоїв, вироблених зі світлошкірого винограду за допомогою зброджування соку в металевих резервуарах або закоркованих пляшках. Бульбашки — результат ферментації, під час якої дріжджі живляться цукром, розщеплюючи його на спирт і вуглекислий газ.
Біле шампанське — типовий приклад. Його виробляють у Шампані у Франції з певних сортів винограду і тільки із застосуванням методу Champenoise. При цьому іншу білу ігристу продукцію виробляють по всьому світу, включно з Італією, Іспанією, Німеччиною та Україною.
Особливості виготовлення білого ігристого вина
Продукцію завжди ферментують двічі. Насамперед готують базове тихе вино. На другому етапі формується потрібна смако-ароматична композиція й утворюються бульбашки. Винороби використовують одну з двох технік:
- Метод «Шарма-Мартінотті». Швидка й економічно вигідна технологія, що підкреслює свіжий фруктовий аромат білого ігристого вина. Вторинна ферментація проходить у герметичних місткостях, тому метод ще називають танковим. Готову продукцію фільтрують і розливають під високим тиском з метою збереження карбонізації. За технікою Charmat виробляють Prosecco.
- Метод «Шампенуаз». Типовий метод для білого шампанського, але техніку також застосовують для креманів і кави. У цьому випадку повторне зброджування тихого вина починається після розливу в пляшки завдяки вливанню тиражного лікеру — суміші цукру, дріжджів і виноматеріалів на кшталт виноградного мусту. Ігристе витримують на осаді впродовж місяців, а іноді — і довгих років. Завдяки цьому напій набуває ноток бріоші, тостів і лісових горіхів. Це трудомісткий метод, що підвищує собівартість виготовлення, відповідно — і кінцеву ціну в магазині.
Різноманітність білих ігристих вин
В інтернет-магазині MAUDAU представлено понад 800 напоїв. Деякі з них — більш відомі:
- Просеко. Візитівка Італії, а точніше — регіонів Венето і Фріулі-Венеція-Джулія. В основі — сорт «глера». Це легке ігристе вино з нотками яблук, груш і дині. Стандартна міцність доволі низька — близько 10–12%.
- Асті. Ще одне біле ігристе вино з Італії. Його виробляють у П’ємонті з ягід «москато б’янко». Ароматний напій огортає нотами абрикосів, персиків і меду. Це найсолодше ігристе вино з представлених, оскільки вміст цукру в ньому зазвичай становить приблизно 90–120 г/л.
- Шампанське. Склад і виробництво суворо регламентоване. Купаж складається з «шардоне», «піно-нуар» і «піно-менье», змішаних у різних пропорціях. Біле шампанське становить основу асортименту будь-якого виробника. Його характеризує висока кислотність, яку формують нюанси зелених яблук, цитрусових і свіжої випічки. Міцність коливається в межах 12–12.5%. Вміст залишкового цукру часто становить до 12 г/л, що можна порівняти з класом Brut.
- Креман. За фактом, ще одне біле шампанське, але вироблене в інших виноробних регіонах Франції, тобто за межами Шампані. Два хороших приклади — Cremant d’Alsace і Cremant de Bourgogne. Хоча метод шампанізації все ще обов’язковий, сортовий склад може варіюватися. Наприклад, дозволено використання регіональних ягід на кшталт «аліготе» і «шенен блан». Смак — легкий, свіжий і злегка квітковий.
- Кава. Іспанська відповідь білому шампанському, здебільшого виробляється в Каталонії. Його виготовляють на основі легендарної виноградної тріади — суміші «макабео», «парельяди» і «шарелло». Це ігристе вино найчастіше сухе, тому демонструє злегка пікантний смак із виразним землисто-мінеральним посмаком. Як і шампанське, каву в основному випускають у стилі Brut.
Скільки коштує біле ігристе вино в Україні
Ціна формується виходячи з репутації винокурні або будинку шампанських вин, а також сортового складу, способу виготовлення і терміну дозрівання. Prosecco і Asti — найдоступніші напої в цьому плані. Це пов’язано з тим, що вони не проходять витримку, тому хорошу пляшку можна знайти за 180–400 грн.
Біле шампанське можна купити як за 1200 грн, так і за кілька десятків тисяч гривень, якщо це вінтаж (міллезім), та ще й пройшовший ручний ремюаж. Кава і кремани, хоча і зроблені за класичним методом шампанізації, коштують набагато дешевше.
Як вибрати біле ігристе вино
Кілька важливих моментів, які можна перевірити навіть під час замовлення алкоголю онлайн:
- Бренд. Деякі винокурні спеціалізуються на конкретних стилях. Наприклад, Piccini та Moinet виробляють Prosecco. Немає нічого поганого в купівлі ігристої продукції від торгових марок на слуху, але маленькі виробники часто пропонують цікавіші смаки й аромати, що задовольняють побажання сучасних споживачів.
- Солодкість. Безпосередньо впливає на досвід дегустації білого ігристого вина. Що солодший напій, то менше в ньому відчуваються первинні аромати, що виходять від ягід. Як аперитив краще вибрати версії Dosage Zero і Brut, а для подачі з десертом — Doux.
- Міцність. Крім традиційних варіантів, у маркеті алкогольних штук MAUDAU також представлена безалкогольна продукція. Шукайте таку у Free Feather, Fiorelli, Vintense, Codorniu.
- Сорт винограду. Біле ігристе вино можна виготовити з чого завгодно. Якщо «шардоне» і «піно-блан» надають яскраву кислинку, то «мускат» — приємну фруктову солодкість.
- Сертифікація. У кожної країни — своя система класифікації вин. Наприклад, найвищий статус в Італії — DOC і DOCG. Це гарантія того, що продукція відповідає високим стандартам якості.
Ну і нарешті, біле ігристе вино можна купити у різних обсягах. Мініатюрки підходять для подарункових боксів, а також для знайомства з новим виразом або торговою маркою. А ще це чудовий варіант для приготування 1–2 коктейлів. Для свята можна замовити магнум, що вміщає 1.5 літра алкоголю, — це типовий обсяг для шампанського.
Рекомендації щодо вживання білих ігристих вин
Насамперед охолодіть напої до +6–8 °C. Подавайте їх у келихах-тюльпанах, щоб сконцентрувати аромати та зберегти бульбашки. Гастрономічний супровід обирайте виходячи зі стилю:
- Champagne, Cremant або Cava. Гармонійне доповнення до морепродуктів, особливо устриць і гребінців, суші та сашимі, м’яких сирів із козячого молока, пісної птиці.
- Prosecco. Це біле ігристе вино смакує з пастою під вершково-грибним соусом або легкими закусками на основі прошуто і дині. Суху версію також можна піднести як аперитив.
- Asti. Найсолодший стиль, що вигідно підкреслює десерт, наприклад, панакоту. Для контрастного поєднання можна вибрати сир із блакитною пліснявою.
Чому вигідно купити біле ігристе вино в інтернет-магазині MAUDAU
Кожен напій — 100% оригінального походження. А ще у нас регулярно з’являються акції та діють знижки на гуртову покупку. Додаткова економія гарантована з програмами лояльності «Власний Рахунок» та WOW Club. Доставлення здійснюють по всій Україні за допомогою трьох поштових служб — «Укрпошти», «Нової Пошти» та «Meest ПОШТИ». Замовлення в Києві, Дніпрі та Львові також розвозять кур’єри, а за бажання біле ігристе вино можна забрати самому в супермаркетах «Сільпо».
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00