Біле ігристе вино відрізняється від звичайного наявністю бульбашок вуглекислого газу, що утворюються під час вторинної ферментації. На відміну від шампанського, виробленого винятково в регіоні Шампань за суворою технологією, ці напої створюють у багатьох країнах із різних сортів винограду, найчастіше використовують Мускат, Шардоне, Рислінг, Піно Гріджіо та Ркацителі, що додають характерних ароматичних властивостей. Біле ігристе вино традиційно подають на святах та урочистостях, проте воно чудово підходить і для повсякденних ситуацій.

Види, бренди і смаки білих ігристих вин

Біле шампанське класифікується за рівнем солодкості, що впливає на їхній смак і сполучуваність зі стравами:

брют містить мінімум цукру (до 12 г/л) і вирізняється вираженою кислотністю;
екстрабрют ще більш сухий (до 6 г/л);
сухі містять від 17 до 32 г/л цукру;
напівсухі характеризуються легкою солодкістю (32–50 г/л);
напівсолодкі виділяються помітною солодкістю за збереження свіжості (до 80 г/л);
солодкі найбільш насичені цукром (понад 80 г/л).

Сухі варіанти поєднуються з морепродуктами і білим м’ясом, напівсолодкі та солодкі — з десертами і фруктами. Серед популярних брендів виділяються Martini з їхніми DOCG, Bazaleti, Viala Lambrusco і Latinium. Лідерами виробництва вважають Італію (Просеко, Асті), Францію (Шампань, Креман), Іспанію (Кава) та Німеччину (Зект). Зберігати невідкриті пляшки рекомендується горизонтально за 10–15°C, а після відкриття — в холодильнику не більше 1–2 днів.

Поради щодо вибору білих ігристих вин

Сучасний ринок пропонує варіанти на будь-який смак і бюджет — від доступних повсякденних напоїв до преміального білого шампанського для особливих випадків:

Latinium Sparkling, 8.5% 0.75 л. Виготовлений із добірних білих сортів винограду, вирощених у долині річки Мозель у Німеччині, цей напій вирізняється блідо-золотавим кольором і витонченим квітковим ароматом з нотами ніжного персика та лимона. Смак Latinium Sparkling приємно-солодкий на початку, який гармонійно переходить у свіжість і кислинку екзотичних фруктів у посмаку, роблячи його ідеальним доповненням до яблучного пирога, фруктового салату і десертів із солоною карамеллю.
Martini Asti DOCG біле солодке 9 л (0.75 л х 12 шт.). Це преміальне італійське ігристе вино блискучого світло-солом’яного кольору підкорює яскравим і свіжим ароматом з солодкими нотами персика, лимона і дикої шавлії. Солодкий смак Martini Asti DOCG із кремовими бульбашками ідеально збалансований свіжістю цитрусових і доповнений виразними відтінками абрикосів, меду, груші, яблука, лайма й апельсина, що робить його чудовим аперитивом і супроводом до твердих сирів, бісквітів, фруктових салатів і пирогів.
Viala Lambrusco dell Emilia IGP біле напівсолодке 0.75 л. Вироблене в регіоні Емілія-Романья в Італії, це ігристе вино вирізняється блідо-солом’яним кольором із золотистими відтінками та ніжним мусом. Делікатний аромат із вплетіннями стиглих кісточкових фруктів і квітів доповнюється насиченим смаком свіжих плодів, що надає напою приємної солодкості та освіжальному посмаку, що робить його прекрасним супроводом до легких страв і десертів.
Bazaleti Semi-Sweet, біле, напівсолодке, 12% 0.75 л. Створене відомим грузинським виноробом Ладо Узунашвілі з сортів «ркацителі» та «мцване», вирощених у регіоні Кахетія, це вино вирізняється блідо-солом’яним кольором і чудово збалансованим смаком з медовими відтінками. Аромат поєднує персики й ананаси з нотами польових квітів і різнотрав’я, а тривалий посмак заворожує приємною солодкою свіжістю, що робить його ідеальним компаньйоном для страв азійської кухні, фруктового асорті або легких десертів.
Fratelli Fragolino Bianco білий напівсолодкий 0.75 л. Цей італійський напій має світло-солом’яний колір з легкими золотистими відблисками та яскравим ароматом стиглих фруктів з нотами квітучого саду. Освіжальний солодкуватий смак із приємною кислинкою і фруктовими відтінками робить його чудовим компаньйоном для десертів, салатів і ніжних сирів, а також чудовим самостійним супроводом для неформальних зустрічей і відпочинку.

Обираючи біле ігристе, варто пам’ятати, що це не просто напій, а спосіб створити особливу атмосферу, підкреслити важливість моменту і принести задоволення.

Чому вигідно купити білі ігристі вина в маркеті повсякденних штук MAUDAU

MAUDAU пропонує купити біле ігристе вино від перевірених виробників з доставленням по Україні. Учасникам WOW Club нараховується додатковий кешбек 2% в обраних категоріях, також покупки поповнюють єдиний баланс балобонусів програми «Власний Рахунок», що приймаються в «Сільпо», Le Silpo, Ezoo та мережі аптек «Біла Ромашка» як повноцінна знижка 1:1.

Білі ігристі вина

В цих категоріях також шукають

Види, бренди і смаки білих ігристих вин

Поради щодо вибору білих ігристих вин

Чому вигідно купити білі ігристі вина в маркеті повсякденних штук MAUDAU

Встановлюйте наш додаток

Служба підтримки

Встановлюйте наш додаток