Ігристі вина Latinium

Сімейна виноробня Peter Mertes була заснована в 1923 році поблизу річки Мозель, у невеликому німецькому селі Мінхейм. Виноробні традиції регіону простежуються з XII століття — тут чудові землі для розведення винограду. Господарство поступово розширювалося, попит на шампанське Latinium неухильно зростав. І це не дивно, адже Метрес ще на початку своєї діяльності керувався принципом, який є актуальним і сьогодні: вино має бути хорошим.

З 1953 року, розрізнені виноробні були об'єднані в одну корпорацію зі штаб-квартирою в Бернкастель Кусі. З цього моменту компанія здійснює повний цикл виробництва ігристого вина: від вирощування лози до бутилювання продукту. 1960 року Петер Мертес першим вирішив продавати ігристе вино Латініум через великі торгові мережі, сьогодні компанія реалізує до 250 мільйонів пляшок на рік. Пропонуємо купити шампанське Latinium в інтернет-магазині Maudau та насолодитися легендарним смаком цього алкогольного напою.

Які особливості виробництва ігристих вин Latinium

Сьогодні компанія Peter Mertes вважається найбільшим постачальником органічних вин. Дбаючи про екологію, на виноградниках корпорації відмовилися або звели до мінімуму використання гербіцидів та пестицидів. На будинках заводів встановлені сонячні батареї, робота яких покриває потреби виробництва в електроенергії. На виноградниках практикується технологія біодинамічного землеробства, весь виноград збирається та сортується вручну:

1. Шампанське Латініум виготовляється методом Мартінетті-Шарма. Після збирання та віджиму винограду сік піддається первинній ферментації.
2. Після зброджування до купажу додають натуральні дріжджі, цукор і переливають в ємності з нержавіючої сталі, де відбувається вторинна ферментація (бродіння).
3. Для активізації бродіння сусло може нагріватись, а після охолоджується для насичення напою вуглекислим газом.
4. На кожному етапі є лабораторний контроль, також залучені досвідчені дегустатори, які стежать за якістю виноматеріалу.
5. Розлив у пляшки проводиться методом протитиску, який перешкоджає дегазації ігристих вин, перед бутилюванням проводиться ще один лабораторний аналіз на відповідність вина заявленим характеристикам.

Як вибрати ігристі вина Latinium

Вибору вина слід приділити особливу увагу, тоді ви зможете отримати справжнє задоволення від напою. Звертайте увагу на такі критерії;

• колір та міцність вина;
• смакові характеристики, наявність та тривалість післясмаку;
• аромат напою;
• гастрономічні поєднання;
• регіон виробництва та рік урожаю;
• ціна.

У лінійці виробника представлено велику кількість напоїв, великий попит мають такі ігристі вина:

• Latinium Sparkling. Біле напівсолодке вино міцністю 8,5%. Напій відрізняється легким гармонійним смаком з переважанням квіткових та фруктових ноток, на фініші є кислинка. Букет містить квіткові аромати з відтінками персика та лимона. Ігристе вино Латініум Спарклінг подають охолодженим до температури 8–10 градусів, шампанське добре поєднується з легкими закусками, вершковими сирами, яблучним пирогом та фруктовими салатами.
• Latinium Gewurztraminer. Вино виготовлене з винограду сорту Гевюрцтрамінер. Ягоди надають напою унікального аромату, в якому переплелися нотки чайної троянди, білих фруктів та прянощів. У смаку переважають квіткові та фруктові відтінки з тривалим солодким післясмаком. Latinium Gewurztraminer добре підійде як для свята, так і для відпочинку на природі. Вино поєднується із фруктовими салатами, креветками, вершковими соусами.
• Latinium Sparkling Breeze. Ігристе біле мозельське вино, виготовлене з добірних сортів винограду. Міцність напою — 8,5%, витримка відсутня. Шампанське відрізняється привабливим ароматом з нотками екзотичних фруктів, дині та груші. Смак Латініум Sparkling Breeze гармонійний, добре збалансований, із медовими відтінками. Вино подають із закусками з індійської кухні, молодими сирами та рибою, перед подачею напій охолоджують до 8–10 градусів.

Чому вигідно купити вина Latinium у маркеті алкогольних штук Maudau

Інтернет-магазин Maudau пропонує великий вибір натуральних ігристих вин Latinium за конкурентною ціною. Можна купити алкоголь як у роздріб, так і гуртом, заощадивши при цьому на загальній вартості. На оформлення замовлення піде лише кілька хвилин. Доставка товару здійснюється у всі регіони України сервісами Укрпошта та Нова Пошта. Оплата покупки здійснюється готівкою або банківською картою, діє гнучка система знижок.