Вино ігристе Latinium (Латініум) Sparkling Breeze виготовлено з добірних сортів винограду.

Виноград збирають з лози, що росте вздовж частини річки Мозель на північному заході Німеччини.

Виноробня: історія сімейної компанії Петер Мертес почалася в 1924 році. Її штаб-квартира розташована у всесвітньо відомому виноробному місті Бернкастель-Кус у Німеччині. У 1924 році німецький винороб з берегів річки Мозель, де всі пили пиво, мав мету і мрію. Він хотів, щоб якомога більше людей розділили його пристрасть до вина, тож заснував виноробню і дав їй своє ім'я: Петер Мертес. У 1952 році бізнес очолив д-р Густав Вілкомм, зять засновника. З 1953 року різні виноградники, які належали родині Петера Мертеса, були об’єднані та перебували під центральним керівництвом. Сьогодні це 100 гектарів, що робить виноробний маєток Петера Мертеса одним із найбільших уздовж річки Мозель. Компанія постійно розвивалася. Окрім виноградників активи включали винні підвали, сучасні склади з кондиціонерами, а також найбільший баррік-льох у Німеччині – історичне підземне сховище з понад 1500 дубових бочок для дозрівання виключно німецьких червоних вин. Сьогодні Peter Mertes є провідною виноробною компанією Німеччини, яка належить четвертому поколінню сім'ї і має 400 співробітників. Сьогодні, як і в минулому, філософія виноробні характеризується пристрасним баченням покійного засновника компанії: "Вино має просто смакувати і сприяти насолоді від життя".

Колір: золотисто-солом'яний

Аромат: привабливі пахощі екзотичних фруктів доповнюють ноти дині, груші та лічі

Смак: легкотіле, свіже вино з ледь відчутним медово-айвовим посмаком

Гастрономічна сполучність: найкраще смакує зі стравами індійської кухні, зокрема з карі, тушкованою річковою рибою або з молодими твердими сирами

Витримка: без витримки у пляшках

Вініфікація: для вина відбирають виключно зрілі та якісні грона. Бродіння проходить в місткостях із нержавіючої сталі за резервуарним методом, після чого вино фільтрують та стабілізують. Перед розливом характеристики напою щоразу досліджують в лабораторії

Регіон: Мозель

Сорт винограду: асамбляж білих сортів

Країна виробництва: Німеччина.