Ігристі вина Schlumberger

Продукцію Schlumberger по праву називають австрійським шампанським, адже її виготовляють за традиційним методом шампанізації в районах Деблінг і Бад-Феслау, розташованих на південь від Відня в престижній виноробній зоні Терменрегіон. Це найстаріший виробник ігристих вин у країні, який робить акцент на місцевих сортах винограду, одночасно віддаючи данину поваги багатовіковим французьким традиціям у питаннях створення бульбашок.

Короткий екскурс в історію торгової марки Schlumberger

Виноробню заклав 1842 року Роберт Алвін Шлюмберже, пізніше відомий як Едлер фон Гольдек, взявши в оренду виноградники в околицях Феслау. Підприємець зі Штутгарта кілька років пропрацював керівником льохами в стінах іменитого французького будинку шампанських вин Ruinart.

Під час однієї з човнових прогулянок Роберт Шлюмберже познайомився зі своєю майбутньою дружиною Софі Кірхнер — дочкою одного з найбагатших і найвпливовіших людей у Відні на той час. Саме вона профінансувала його бізнес-проєкт, ідея якого полягала в тому, щоб виробляти в Австрії ігристе вино, схоже на шампанське, але з місцевих ягід.

Так 1846 року побачило світ біле ігристе вино з Феслау. Через 13 років його вже випускали під першою австрійською захищеною законом торговою маркою Voslauer Goldeck. Це шампанське «Шлюмбергер» приготували з червоного винограду Blauer Portugieser.

Після цього на компанію чекав міжнародний успіх. Продукція виробника подорожувала на борту SMS Novara, а також була представлена на Міжнародній виставці 1862 року в Лондоні. А за кілька років до своєї смерті Роберта Шлюмберже навіть обрали мером Феслау.

Як виробляють австрійське шампанське «Шлюмбергер»

Зараз компанія належить холдингу Underberg. Щорічно в стінах історичних льохів у Відні, що являють собою 2.4 км прохолодних і вологих тунелів, виготовляють приблизно 1.7 мільйона пляшок ігристого вина, суворо дотримуючись методу Champenoise. Технологія передбачає вторинну ферментацію в закоркованих пляшках з подальшою витримкою на дріжджовому осаді щонайменше 12 місяців для лінійки Classic, від 18 місяців для розливів Reserve і понад 30 місяців для преміальної категорії Grand Reserve.

Асортимент ігристих вин Schlumberger

Бренд існує майже 200 років, тож за цей час набув серйозного портфоліо. Кілька знакових розливів, представлених у маркеті алкогольних штук MAUDAU:

1. Klassik. Суміш «вельшрислінга», «шардоне» і «піно-блан» зі свіжою і живою кислотністю. Це флагманський продукт, доступний у різних обсягах — від 200 мл до 1.5 л.
2. Rose Secco. Рожева версія Schlumberger — шампанське, купити яке варто через тонкий фруктовий смак із квітковими нотками, що в сукупності нагадує ніжний мус. В основі — ягоди «піно-нуар», «цвайгельт» і «сен-лоран».
3. Cuvee Klimt. Унікальний розлив, що прославляє австрійських художників. Усередині — той самий Klassik, але з красивою етикеткою.
4. Gruner Veltliner. Біодинамічне моносортове ігристе вино з ароматами груші, лайма, грейпфрута і білого перцю.
5. GOLD та ON Ice. Колекції авторських ігристих вин, призначені для сучасних неформальних випадків вживання спиртного. Це найкращий варіант для літніх зустрічей на свіжому повітрі.

Шампанське Schlumberger: ціна в Україні

Вартість за пляшку коливається в межах 500–800 грн. Ціни вищі, порівняно з іншими ігристими винами, але це пояснюється застосуванням Methode Traditionnelle, а також тривалою витримкою на осаді. А ще на вартість впливають імпортні витрати.

Як і з чим пити австрійське шампанське «Шлюмбергер»

Для збереження тонкого перляжу ігристе вино радять подавати охолодженим до +7–10 °C, розливаючи по келихах Flute. Його можна запропонувати як аперитив або поєднувати з:

• суші та сашимі;
• морепродуктами і морською рибою, включно з креветками, гребінцями й устрицями;
• копченим лососем;
• смаженою птицею;
• вегетаріанськими закусками;
• злегка пікантними стравами тайської кухні;
• десертами з додаванням вершків і білого шоколаду.

Чому вигідно купити ігристе вино Schlumberger в інтернет-магазині MAUDAU

Кожна пляшка, доступна до замовлення, гарантовано оригінальна. З огляду на високу ціну деяких розливів, заощадити допоможуть регулярні акції, включно зі знижкою на малий гурт у разі купівлі від трьох штук, і програма лояльності «Власний Рахунок», за допомогою якої можна накопичувати балобонуси й оплачувати ними частину наступних замовлень. Доставлення виконують по всій Україні — просто оберіть зручне поштове відділення або найближчий до дому поштомат. А кур’єри допоможуть у найкоротший термін посмакувати австрійським шампанським «Шлюмбергер» жителям Львова, Дніпра та Києва, де також передбачено самовивезення із супермаркетів «Сільпо» за адресами, що їх можна знайти в розділі «Доставлення».