Ножі кухонні - Матеріал леза: Нержавіюча сталь

Прибув у простенькому блістері. На фото поруч в з Вікторінокс, якому пару років (на фото внизу), з ним і порівнював. Маса у них однакова, по 28 гр. В обусі Трамонтіна 1,1 мм, Вікс 1,4 мм. Цікава геометрія заточки, трохи нагадує Мору: сканді-спуски в 1/3 і мікропідвід з правого боку, зліва в ноль. Але з коробки помідорку не ріже. За рахунок геометрії дуже зручний ніж для ковбаски/сальця, там все чудово. За рахунок того, що він полірований в дзеркало - зручно різати сир, нічого не наліпає. Не сподобалось руків'я: пластик на дотик дуже слизький. Хоча у мене є велика старенька Трамонтіна, де руків'я на перший погляд з того самого пластику з мікро-текстурою, але цупке. Можливо з часом і царапками стане краще. За свою ціну як ще один ніж на кухню - чудово, але це точно не "основний" маленький помічник.

Переваги: Ціна, геометрія

Недоліки: Матеріал руків'я

Те, що такий ніж хороший для томатів, я знала. Також їм дуже добре різати болгарський перець, тому що у нього також щільна шкірка, як і у томатів. Але те, що він виявиться ідеальним для нарізки цибулі, було для мене одкровенням. Ніж такий тоненький і цибулю можна нарізати дуже дрібно або як вам подобатися. Зібралася купити другий для дачі, але зараз немає. Якщо не з'явиться, то доведеться купити набір із 2-х подібних. Один подарую.

Переваги: Естетичний, зручна ручка

Недоліки: Немає

Ніж дуже гострий, якість лезо дуже порадувало, нарізати овочі одне задоволення, але не рекомендую використовувати для різання чогось твердого, як приклад мороженого м'яса, лезо доволі тонке і замітно деформується. Лезо ножа йде на довжину всієї ручки і якісно оброблено, що майже не замітно. Для повсякденного користування рекомендую

Переваги: Гостре лезо

Недоліки: Тонке лезо

Ніж середнього розміру, лезо не товсте, відполіроване до дзеркального блиску, доволі гостра фабрична заточка. Сталь не м'яка, заточку має тримати якийсь час. Ручка лита, ніж миється в посудомийці на будь-якій програмі. Ручка не коротка, у руці лежить зручно, могла би бути товстіше.

Переваги: Якість сталі за дану ціну, можна мити в ПММ без обмежень

Недоліки: Відсутні

Ножем користуюсь уже кілька років. Півроку залишався таким же гострим як при покупці, зараз потребує заточки приблизно раз на місяць. Ріже усе. Мясо, риба, овочі (помідори не чавить, а ріже). Ручка дуже зручна. Фіскарс як завжди радує. За свою ціну просто топ.

Переваги: Гострий, якісний

Недоліки: Немає

Ніж для чищення овочів Krauff 9.5 см – це зручний і практичний інструмент для кухні. Він ідеально підходить для швидкого очищення та дрібної нарізки, має гостре лезо і комфортну ручку. Гарний вибір для тих, хто часто готує овочеві та фруктові страви.

Переваги: Гостре лезо, ідеальна довжина для точного контролю під час роботи, особливо при очищенні дрібних або нестандартних овочів. Підходить не тільки для чищення овочів, а й для тонкого нарізання фруктів або дрібних продуктів.

Недоліки: Відсутні

Ніж сантоку Krauff 17.9 см – це чудовий інструмент для кухні, який стане в нагоді як аматорам, так і професійним кухарям. Він чудово справляється з більшістю продуктів, комфортний у використанні

Переваги: Гостре лезо, універсальність (використовується як для нарізання, так і для шаткування)

Недоліки: Відсутні

Якісна сталь, легко гострити, ріже як бритва. Гарний, зручний, дуже чудовий ніж. Не шкодую, що придбав, бо цей ніж став основним на кухні. Я дуже задоволений.

Чудове доповнення до колекції ножів. Зручний і для чищення і для нарізання овочів. Легкий і в той же час зручний і гострий. Свої функції виконує на ура.