Овочева консервація - Вид консервації: У рослинній олії

Скільки людей – стільки й думок. Купуючи на MauDau, я орієнтуюся на відгуки. З «Борщем по-українськи» від Ніжина сталася колізія: через низьку оцінку ледь не пройшов повз. Але моє враження позитивне. Це якісний продукт для швидкого приготування без «хімозності». Мене колір влаштував, адже борщ у кожного виходить по-різному. Дивно очікувати від консерви смаку домашнього борщу «від мами». Проте для холостяків чи тих, хто економить час, — це чудовий вибір. Особисто я хочу спробувати приготувати його на бульйоні, додавши шматки свинини та квасолю від Ніжина. Також такий борщ був би дуже зручним для воїнів на фронті (на позиціях і на хатах). Продукти постачаються, але готових страв практично немає, як і умов для готування. Перші страви із сухпаїв не входять до щоденного раціону, бо вони призначені для марш-кидків. Для армії такий формат — супервихід. І для мене дивно, чому досі такої продукції немає в постачанні на фронт.

Переваги: Зручна база для власної інтерпретації борщу. Можна варити швидко на воді, як пропонує виробник. Або використовувати як основу для експериментів: додати картоплі чи капусти для густоти, зварити на м'ясному бульйоні з квасолею чи чорносливом. Економічність: банка 450 г + 600 мл води дає понад 1 л готової страви (це 4 середні порції по ~260 г). При ціні банки 80–96 грн собівартість однієї тарілки такого швидкого борщу виходить всього 20–24 грн.

Недоліки: Це НЕ автентичний БОРЩ, який годинами млів у глиняній українській печі, і не кулінарний шедевр із ресторану із зіркою Мішлен. Зі стравою, звареною на відкритому вогнищі в казані, він теж спільного не має. Це просто зручна консерва-«база» для швидкого приготування варіації борщу. Шанувальникам «високої гастрономії» та шукачам домашнього смаку «від мами» варто це розуміти перед покупкою.

Карпаччо Casa Rinaldi з чорного трюфеля — це вишуканий делікатес, який стане справжньою знахідкою для гурманів. Тонко нарізані шматочки яловичини, просочені ароматом чорного трюфеля, створюють неповторне поєднання смаків. Легкий, але глибокий смак трюфеля надає страві елегантності, а сама текстура м’яса залишається ніжною і соковитою. Завдяки ідеальній комбінації ароматів і смаків, це карпаччо підходить як для особливих випадків, так і для щоденного споживання, якщо хочеться побалувати себе чимось особливим. Упаковка на 80 г — це ідеальна кількість для однієї порції або для невеликої закуски на двох. Якщо ви шукаєте щось екстраординарне для вашого столу, карпаччо Casa Rinaldi з чорним трюфелем — це чудовий вибір.

Випадково натрапив на в’ялені томати I Fuori di Busta в паучі — і тепер це моя нова кулінарна знахідка! Дуже сподобалася насиченість смаку: томати солодкуваті, з легкою кислинкою і вираженим ароматом. Консистенція м’яка, але зберігає легку пружність — саме те, що потрібно для ідеальної закуски. Додавав їх у пасту та салати — смак страв став значно цікавішим. Зручно, що упаковка компактна — 100 г, тож можна брати з собою на пікнік або в подорож. Пауч легко відкривається і герметично закривається, що зручно для зберігання. Цей продукт чудово підходить для швидкого перекусу або як інгредієнт у страви середземноморської кухні. Тепер завжди тримаю вдома про запас!

Перець A Pero Чилі фарширований сиром Рікота виявився не зовсім тим, що я очікував. Хоча концепція поєднання гострого перцю з ніжним сиром виглядає цікаво, сам смак сиру залишає бажати кращого. За цю ціну я б радив звернути увагу на аналоги, які мають значно кращий смак. Особливості: - Може використовуватися як закуска або інгредієнт для різних страв Недоліки: - Смак сиру не вразив, особливо в порівнянні з іншими варіантами - Можливо, краще купувати лише за акційною ціною, якщо хочеться спробувати Перець A Pero може бути непоганим варіантом для тих, хто любить гострі закуски, але я б не рекомендував його, якщо ви шукаєте щось дійсно смачне та вартісне.

Нещодавно спробувала баклажани Ніжин по-грецьки з оливковою олією, і це було справжнє відкриття! Упаковка зручна, а сам продукт виглядає дуже апетитно. Смак просто чудовий — баклажани ніжні, з яскравими спеціями та легким ароматом оливкової олії. Вони чудово підходять як закуска або гарнір до м’ясних страв. Я навіть використав їх у салаті, і це додало страві нових ноток. Важливо, що в складі немає зайвих добавок, що робить продукт натуральним і смачним. Єдине, що варто врахувати — якщо ви не любите солоні страви, то це може бути трохи різким. Загалом, рекомендую всім, хто любить баклажани та смачні закуски! Обов'язково куплю ще

Переваги: Смак, якість

Недоліки: Нема

Дуже часто купую продукцію «Ніжин». «Баклажани по грецькі з олівковою олією» мене не розчарували. Якість висока, дуже смачні (смак класичний, дуже приемний, без зайвої гостроти та солі). Едине, що хотілося б покращити, так це збільшити відсоток олівкової олії, якої на жаль в баклажанах до того мало, що вона ледве відчутна... Хай консерва стане трішки дорожчою, але тоді вона буде абсолютно ідеальна за смаком. В усему іншому баклажани дуже якісні, ніжні, соковиті, смачні. Ці баклажани можуть бути чудовим гарніром до м‘ясних, рибних страв, або просто особистою смачною та корисною стравою.

Переваги: Якість, добрий смак, ціна

Недоліки: Немае

Коментар Владислава трішки злякав. Відкрив банку, перший запах - запах томатів, томатної пасти. Вміст банки розчинив згідно інструкції - 0.5 л. води, суп вийшов густий, наступного разу буду додавати 0.6-0.65 літри. По смаку ніякої хімії не відчув. Солодкий, солений в міру, кислуватий. Дружина сказала що їй солодкуватий, але їй також зайшло. Колір дійсно не темно-червоний, а скоріш цегляний. Термін придатності 3 роки, брав на резерв харчування + як основа майбутніх страв Є у них також розсольник, також смачний Одним словом, це той випадок коли хочеш смачно поїсти не готуючи

Переваги: Швидко, смачно, зручно, великий термін зберігання

Недоліки: Швидко закінчується

Люблю здорове харчування, тому купила на Маудау Баклажани по - грецьки від Ніжин. Насамперед, овочі смачні, домашній смак, порізані якісно, кубиками, не переварені.Дуже добре смакують зі спагетті, картоплею, будь-якими кашами і окремо. Оливкова олія додає особливого пікантного смаку. Вони не гострі, з приємним смаком томатного соусу. Для тих, хто цінує свій час, ціна адекватна. Банка наповнена добре, овочі подрібнені кубиками.В Маудау пакують консервацію з любов'ю, багато обгортки, щоб баночки не побилися. Швидка доставка. Рекомендую купувати саме тут

Переваги: Баклажани по грецьки- це здорове харчування. Вони неймовірно смачні, не гострі , з морквою, цибулею. Збалансований смак томатного соусу.Добре смакують з гречкою, рисом, картоплею. Або просто на хліб намацати.

Недоліки: Не знайдено

Люблю їсти консервовані баклажани. Вирішив спробувати від нашого давно славного виробника з м. Ніжин. Овочі мені сподобалися, вони були м'якенькі, солоденькі та не солоні. У складі відсутній оцет - це мені порадувало. Є олія оливкова, але в об'ємі 0,3% не відчувається на смак. Стоїть питання: для чого потрібне борошно пшеничне? Можливо в якості згущувача вмісту банки чи щось інше. Рецептура в цілому непогана, але я б зменшив моркву й додав до овочів іще червоний солодкий перець. На 4 зірки піде та за таку ціну немає на чого ображатися.

Переваги: добротні овочі без оцту

Недоліки: склад рецептури не всім сподобається