Борщ по-українськи Ніжин 450 г

Скільки людей – стільки й думок. Купуючи на MauDau, я орієнтуюся на відгуки. З «Борщем по-українськи» від Ніжина сталася колізія: через низьку оцінку ледь не пройшов повз. Але моє враження позитивне. Це якісний продукт для швидкого приготування без «хімозності». Мене колір влаштував, адже борщ у кожного виходить по-різному. Дивно очікувати від консерви смаку домашнього борщу «від мами». Проте для холостяків чи тих, хто економить час, — це чудовий вибір. Особисто я хочу спробувати приготувати його на бульйоні, додавши шматки свинини та квасолю від Ніжина. Також такий борщ був би дуже зручним для воїнів на фронті (на позиціях і на хатах). Продукти постачаються, але готових страв практично немає, як і умов для готування. Перші страви із сухпаїв не входять до щоденного раціону, бо вони призначені для марш-кидків. Для армії такий формат — супервихід. І для мене дивно, чому досі такої продукції немає в постачанні на фронт.

Переваги
Зручна база для власної інтерпретації борщу. Можна варити швидко на воді, як пропонує виробник. Або використовувати як основу для експериментів: додати картоплі чи капусти для густоти, зварити на м'ясному бульйоні з квасолею чи чорносливом. Економічність: банка 450 г + 600 мл води дає понад 1 л готової страви (це 4 середні порції по ~260 г). При ціні банки 80–96 грн собівартість однієї тарілки такого швидкого борщу виходить всього 20–24 грн.
Недоліки
Це НЕ автентичний БОРЩ, який годинами млів у глиняній українській печі, і не кулінарний шедевр із ресторану із зіркою Мішлен. Зі стравою, звареною на відкритому вогнищі в казані, він теж спільного не має. Це просто зручна консерва-«база» для швидкого приготування варіації борщу. Шанувальникам «високої гастрономії» та шукачам домашнього смаку «від мами» варто це розуміти перед покупкою.

це скоріше рагу. нажаль це не моє

Переваги
не жирний
Недоліки
без мяса, до борща далекувато

Коментар Владислава трішки злякав. Відкрив банку, перший запах - запах томатів, томатної пасти. Вміст банки розчинив згідно інструкції - 0.5 л. води, суп вийшов густий, наступного разу буду додавати 0.6-0.65 літри. По смаку ніякої хімії не відчув. Солодкий, солений в міру, кислуватий. Дружина сказала що їй солодкуватий, але їй також зайшло. Колір дійсно не темно-червоний, а скоріш цегляний. Термін придатності 3 роки, брав на резерв харчування + як основа майбутніх страв Є у них також розсольник, також смачний Одним словом, це той випадок коли хочеш смачно поїсти не готуючи

Переваги
Швидко, смачно, зручно, великий термін зберігання
Недоліки
Швидко закінчується

Капусти мало, картопля взагалі не відчувається, на колір борщ виходить як томатна паста, а не багряний, як нормальний домашній борщ з буряком. Є неприємний присмак, як у їжі, що містить глутамат/інозинат натрію. Води додавав півлітра, як вказано на етикетці, ще додав одну велику картоплину та банку якісної тушонки Алан. Смак готового блюда мені не сподобався. Сіль не додавав, але усе одно вийшло навіть трохи пересолене. Якщо я готую повноцінний борщ, то там зовсім інший смак, співпадіння з даним напівфабрикатом майже нульове.

Недоліки
Дивний смак, схоже що у складі є підсилювачі смаку, хоча це і не заявлено

Хто міг би подумати, що смачний борщ можна приготувати за лічені хвилини? А от ТМ Ніжин не тільки подумала, а й зробила для нас таке чудо. Я додатково додаю лише зелень і свіжо вичавлений часничок. Ну і сметану перед подачею. Смааааачно!