Фільтроване пиво

Я давно поважаю продукцію «Уманьпиво» за їхній підхід до натуральності, але «Віденське» — це особлива історія. Як на мене, це одне з найкращих світлих сортів у їхній лінійці для тих, хто цінує м'який смак без зайвої гіркоти. Мої враження від дегустації: * Колір та піна: Пиво має дуже гарний золотистий, трохи бурштиновий відтінок. Піна густа, тримається добре, що вже говорить про правильну щільність напою. * Смак: Дуже м’який і «чистий». Відчувається приємна солодова основа з легким солодкуватим присмаком, характерним саме для віденського типу лагера. Гіркота тут мінімальна, вона лише злегка проявляється у післясмаку, що робить пиво дуже питким. * Склад: Величезний плюс — відсутність сторонніх домішок. Відчувається, що це натуральний продукт, зварений за традиційною технологією. Після однієї пляшки ввечері голова наступного дня свіжа. * Легкість: При міцності 4.5% воно ідеально підходить, щоб розслабитися після робочого дня. Воно не "важке", добре освіжає, особливо якщо пити охоложе

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Привіт усім поціновувачам світлого пива! Сьогодні хочу поділитися враженнями від дегустації Zibert Lagerbier, що продається у великій ПЕТ-пляшці об'ємом 2,25 літра. Це пиво міцністю 4,4% алкоголю позиціонується як класичний лагер, і, чесно кажучи, свої очікування воно цілком виправдовує. Смак та аромат: Zibert Lagerbier має типовий для світлих лагерів, досить легкий і освіжаючий смак. У ньому відчуваються легкі солодові нотки та приємна, ненав'язлива гіркота, яка характерна для якісного пива. Аромат чистий, без сторонніх домішок, з легкими хмельовими відтінками. Це саме той випадок, коли пиво не намагається здивувати якимись екзотичними смаками, а просто добре виконує свою роль – бути приємним, легким і питким. Піноутворення: При наливанні утворюється досить пишна, але не надто стійка піна, що є нормою для цього типу пива. Вона швидко осідає, залишаючи тонкий ободок на склянці. Об'єм та упаковка: Велика пляшка об'ємом 2,25 літра – це, безумовно, плюс для компанії або просто для сім'ї.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Напій має легкий солом’яно‑рожевий відтінок і приємну газованість — відчувається, що це не просто «безалкогольна версія», а щось із характером. Аромат вирізняється фруктово‑ягідними нотами граната, легким солодкуватим тоном та солодовою базою, що створює досить м’яке враження. У смаку — помірна солодкість і фруктовість граната, мало гіркоти, досить освіжає, але не «кладе» як класичне пиво з алкоголем; відчувається більше як радлер чи слабоалкогольний напій. Дуже вдала альтернатива, коли хочеться відчути атмосферу «пивного моменту», але без вмісту спирту — підійде водіям, тим, хто утримується від алкоголю, чи просто на легку зустріч. Найкраще подавати добре охолодженим (близько 5‑7 °C), можливо з легкою закускою — тоді фруктовий характер граната підкреслюється й напій приносить задоволення. Є нюанс: якщо ви шукаєте повноцінне пивне відчуття з хмелем і гірчинкою — цей варіант може бути трохи «легковатим». Але як безалкогольний пивний напій він справляє враження і заслуговує на увагу.

Як шанувальник класичного лагера, я не міг оминути увагою лінійку від тернопільського «Опілля», а саме їхній Koryfei Export у бляшанці. Після кількох дегустацій можу впевнено сказати: це один із кращих представників українського масового пивоваріння, який зберігає традиційний «живий» характер навіть у форматі експортного варіанту. Перше, що кидається в очі — це колір. Пиво має чистий, золотисто-солом’яний відтінок, ідеально прозоре, що підтверджує якісну фільтрацію. Піна щільна, тримається досить довго, не осідаючи за перші десять секунд. Аромат стриманий, але приємний: відчуваються нотки солоду та легкий квітковий відтінок хмелю, без жодних сторонніх металевих чи спиртових запахів. Щодо смакових якостей, то тут «Корифей» тримає марку. Смак м’який, збалансований. В основі лежить приємна солодова солодкість, яка плавно переходить у легку, ледь помітну хмелеву гіркуватість у післясмаку. При міцності 4.2% воно п'ється надзвичайно легко, що робить його ідеальним вибором для відпочинку

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Вирішив спробувати "Янтар Світле" у великій пляшці 1,2 л, адже іноді хочеться чогось простого та невимушеного. Це пиво позиціонується як класичний світлий лагер, і, чесно кажучи, воно цілком виправдовує свої обіцянки. Насамперед, аромат досить легкий, без різких ноток, відчувається класична солодова основа з дуже делікатною хмелевою свіжістю. Для світлого пива це саме те, що треба – нічого зайвого, лише приємний, ненав'язливий букет. Смак теж не підкачав. Він м'який, без вираженої гіркоти, що робить це пиво дуже питким. Є легка солодовість, яка гармонійно поєднується з ледь відчутним хмелевим післясмаком. Як для 4,5% алкоголю, воно п'ється легко і не викликає відчуття "важкості". Це пиво ідеально підійде для тих, хто шукає освіжаючий напій без надмірної інтенсивності. Об'єм 1,2 л – це, звичайно, дуже зручно для компанії або просто для вечірнього відпочинку, коли не хочеться постійно бігати за добавкою. Загалом, "Янтар Світле" – це надійний вибір, якщо ви шукаєте легке хороше пиво.

Переваги: Смачне, недороге

Недоліки: Немає

"Жашківське М'яке" — це, на мою думку, чудовий представник класичного світлого пива. Спробував його вперше в такій великій тарі, і був приємно здивований якістю. Насамперед, що одразу відчуваєш — це його м'якість, яка повністю відповідає назві. Смак дуже збалансований, без різких гірких нот, що часто зустрічаються у фільтрованих сортах. Воно легко п'ється, не залишає неприємного післясмаку, що робить його ідеальним варіантом для відпочинку влітку чи просто для вечірнього релаксу. Аромат приємний, хмільний, але не надто виразний, що я вважаю плюсом для "м'якого" пива. Колір світло-золотистий, прозорий, як і належить фільтрованому пиву. Піна стійка, але не надто об'ємна, що також є нормальним явищем. Вміст алкоголю 4,5% — це оптимальний показник, завдяки якому пиво не здається "важким". Об'єм 1,8 л — це зручна упаковка для компанії, хоча для мене одного також іноді буває замало. Загалом, "Жашківське М'яке" — це надійний вибір для тих, хто цінує легкі пива. Рекомендую спробувати!

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Пиво Guinness Original темне, 5% купував вперше, задля порівняння з іншим ірландським стаутом Murphy's. Що не сподобалось відразу - україномовна етикетка, м.Запоріжжя, я вважав що купую імпортний товар (нажаль з опису на майданчику це не зрозуміло). На власному досвіді не раз відчував різницю справжнього імпорту з "продуктом України". За смаком саме цей Guinness мені сподобався менше ніж Murphy's. Хоча Murphy's здається більш водянистим за консистенцією, його смак більш насичений, у післясмаку присутні кавові відтінки та, як на мене, надлишкова гіркота. Але саме фірмова гіркота від Guinness перевершила суперника, цей післясмак залишається надовго і мені він більше нагадує гіркоту полину ніж паленого ячмінного зерна. В іншому: насичений темний колір, стійка кремова пінка присутні у обох ірландців. Все ж таки Guinness Original я не оцінив, можливо це не той тип пінного який підходить мені, можливо все ж вплинуло виробництво у Запоріжжі ))). 4 зірки за легенду, яка мені не зайшла.

Переваги: Не знайшов

Недоліки: Як на мене переоцінене, або ж не на мій смак

Це пиво — класичний варіант, коли хочеться чогось простого і перевіреного. Не чекайте від нього якихось надзвичайних викрутасів смаку чи аромату. Це пиво для тих моментів, коли ти просто хочеш вгамувати спрагу в спекотний день або випити щось легке до вечірніх посиденьок з друзями. На вигляд — світле, золотисте, як і має бути. Піна, правда, не надто стійка, швидко осідає. Аромат ледь відчутний, трохи солодовий. Смак... ну, він досить нейтральний. Є легка солодова солодкість і зовсім невелика гірчинка на фініші. Газоване, освіжаюче. П'ється дуже легко, що, з одного боку, плюс, а з іншого — може здатися трохи "водянистим". Що стосується бляшанки, то це зручний формат. Легко охолоджується, не б'ється. Об'єм 0.48 л — це вже стандарт для багатьох виробників, хоча, звичайно, 0.5 л було б приємніше. Загалом, "Львівське світле" — це гарний вибір, якщо ти шукаєш пиво без зайвих претензій. Це не пиво для гурманів, а для широкого загалу. Співвідношення ціна-якість тут цілком виправдане.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Піна густа, дрібна, при правильному наливанні осідає помірно швидко, залишаючи густий "острівець". В ароматі спочатку переважає хмельова гіркота і кавово-карамельні нотки, досить швидко хмель відходить на другий план й відчутніше виступають аромати кави / карамелі / смаженого солоду. Смак - класичний, з вираженою гіркотою, присмаком смаженого солоду. Післясмак - приємна хмельова гіркота, можливо навіть якийсь натяк на підкопченість. Заявлена міцність 5.9 об. не відчувається, за відчуттями не сказав би що там більше 4.5. Можливо, один з кращих недорогих вітчизняних темних лагерів. З несуттєвих мінусів - легкий бардак з характеристиками. Зараз на сайті одночасно є одна картинка з, ймовірно, старою етикеткою і друга картинка з новою. Але густина на "новій" (15.8%) відрізняється від тієї, що вказана на моєму зразку (15.1%), а в характеристиках в описі взагалі вказано 12.35%. Проте можу допустити, що для невеликого виробництва густина може несуттєво варіюватись від варки до варки.