Пиво Volynski Browar у Дніпрі

Це пиво пробували спочатку в маленькому об'ємі, потім стали брати в літровому. Відмінностей особливо не відчули. Пиво шикарне, дуже темне, особливий смак і вершкова піна, м'яке, без різкої гіркоти, навіть трохи солодкувате. Є і смак чорносливу, і смажений темний хліб, спеції, пахне корицею і трохи ваніллю, Для мене - ідеальне. Раніше еталоном був Guinness. Зараз він поступився на порядок Броварям! Як і всі інші їх смаки. Не проміняю цю марку на іншу, поки тримають якість.

Переваги: Смачне, ніжна вершкова піна, українське

Недоліки: Немає

Сподобався опис цього елю як "кінематографічний", з ароматом попкорну Це пиво верхового бродіння з кукурудзяними пластівцями - саме це створює смак попкорну, а не ароматизатор. Попкорн не розпробувала, але як глядачу, тобто, споживачу, напій "зайшов". Ель легкий, літній, але для мене як кіно, сюжет якого вже не згадаєш - букет швидко вивітрюється, особливо не запам'ятовується. В цій крафтовій пивоварні полюбляю більше пиво з більш класичним смаком.

Був позитивно вражений. Дійсно максимально наближене за смаком і густиною до алкогольних IPA. Гарний колір, пінка тримається достатньо. В смаку виразно відчувається журавлина, але без надмірної кислоти. В міру гірке. Має дуже приємний хмелевий аромат. І так, потрібно вживати охолодженим. Рекомендації по температурі вказані виробником. В такому разі смак розкривається максимально об'ємно. Сміливо рекомендую для покупки, одне з найкращих.

Переваги: Смак, склад, ціна, аромат, колір

Недоліки: Немає

Добротний портер, заявлений виробником як балтійський портер, але, на мою думку, швидше щось середнє між звичайним портером і балтійським — менше % алкоголю, стриманіша солодовість (але безперечно відчутна). Колір темно-коричневий, непрозорий; піна довго не тримається; смак - густий, насичений з нотками паленого солоду і кави, трохи — шоколаду, помірна хмелева гірчинка, доволі збалансований.

Переваги: смак, аромат

Недоліки: ціна

Цікаве темне пиво з досить високою міцністю, відчуваються солодові нотки та легка солодкість, характерна для стилю Barleywine, напій здається доволі щільним і зігріваючим. Сподобається не всім через його специфічний стиль - чорнослив вибивається крізь спирт у кожен смаковий рецептор! Загалом непоганий варіант для знайомства з міцними крафтовими сортами - на пробу рекомендую

Переваги: незвичний небуденний смак

Недоліки: перебір з нотами чорносливу

Ароматне пиву для любителів посмакувати. Для фанатів IPA може здаватися не дуже повноцінним так як низький рівень гіркоти та не висока шільність - і відповідно післясмак не такий довгий як в більш щільних та гірких сортів . Але чудово зайде тим хто ще тільки знайомиться з такими сортами . Взагалі непоганий варіант, пьєтся легко та не відчуваєтся спиртозності .

Переваги: Повнотілий букет ароматів (хвоя, екзотичні фрукти). м'якість в післясмаку.

Недоліки: Щільність не висока як для IPA

Пиво від Волинського бровара мені дуже подобається ("з совою"), це "з конем" також не розчарувало. Його крафтовий смак дуже зайшов: об'ємний завдяки вівсяним і пшеничним пластівцям, і насичений дякуючи парі хмілів Цітра+Мозаїк. Чіткий смак хвої (особливо) і цитрусів. Зараз пиво не в наявності, буду його пильнувати. Мабуть, найулюбленіша моя крафтова пивоварня.

Переваги: Соковитий крафтовий смак

Недоліки: Не в наявності

это интересное и насыщенное крафтовое пиво. У него светлый, живой цвет, характерный для IPA, и при этом — приятная хмелевая горчинка, с лёгкой фруктовой ноткой, благодаря чему оно выделяется среди обычных лагеров. Напиток достаточно крепкий (7 %), что придаёт ему солидности — но при этом остаётся сбалансированным: не слишком тяжёлым, не «перегруженным».

Переваги: Натуральное нефильтрованное пиво — ощущается «живость» вкуса. Интересный, насыщенный характер — хмель + фруктовые нотки, которые дают ощущение глубины и вкусового разнообразия. Подходит для тех, кто любит IPA и более «взрослое» пиво, не просто лёгкое и освежающее.

Дуже м'яке, легке і питке. Але це скоріше якась солодка шипучка, аніж пиво. Аромат дуже слабкий. Характерний для цієї пивоварні дивний присмак пива нікуди не зник, він тут присутній, але в цьому випадку він не бридкий і не вибивається з загальної картини. Зазвичай Волинський бровар я оцінюю негативно, але саме це пиво має право на існування.