Цей варіант соусу теріякі — справжня знахідка для тих, хто любить яскраві, насичені смаки. Комбінація класичного солодко-солоного соусу з виразним ароматом свіжого імбиру та часнику робить його більш пікантним і ароматним.
Чудово підходить для маринування курки, яловичини, тофу або овочів. Ідеальний у стір-фраях, локшині, а також як глазур до страв на грилі.
Переваги: Багатий, глибокий смак — соєвий базис із яскравими нотками імбиру й часнику.
Ароматний — при смаженні чи запіканні розкривається ще більше.
Універсальність — підходить до м’яса, риби, овочів і навіть рису.
Готовий до використання — економить час, не потребує додаткових спецій.
Недоліки: Дещо агресивний смак — не всім підійде сильний аромат імбиру або часнику.
Може містити багато цукру чи натрію
Не всім підійде як соус для занурювання — більше пасує як маринад чи основа для приготування.