Соуси Filippo Berio

Недавно решил попробовать соус с жареным перцем, раньше такие штуки брал редко, но этот прям зацепил уже с первого открытия банки. Запах очень насыщенный, сразу чувствуются сладковатые ноты перца и лёгкий дымок, как будто действительно что-то только сняли с гриля. По консистенции плотный, не жидкий, приятно намазывается на хлеб или добавляется в пасту — не растекается и не превращается в кашу. По вкусу тоже всё довольно интересно: есть яркая перечная сладость, немного пикантности, но без остроты, так что даже тем, кто не любит острое, зайдёт спокойно. Понравилось, что не чувствуется химозности или лишней кислоты, которая часто бывает в подобных соусах. Из минусов — на мой вкус могло бы быть чуть больше пряностей, иногда хочется более яркого акцента. Ещё заметил, что если добавлять много, может перебивать вкус основного блюда, поэтому лучше класть умеренно.

Недавно взял этот соус чисто «на пробу» и, если честно, ожидал меньшего. Первое, что удивило — очень насыщенный аромат, прям сразу чувствуется, что внутри вяленые томаты, такая легкая сладость и кислинка одновременно. Консистенция густая, не водянистая, удобно намазывать или добавлять в пасту — не размазывается в кашу. На вкус он довольно яркий, даже насыщенный, поэтому много за раз не нужно, буквально ложка–две уже дают хороший эффект. Понравилось, что нет ощущения химозности, вкус максимально натуральный. Единственное, что для меня чуть жирновато, но это скорее особенность таких соусов, не критично. Пробовал и с пастой, и просто как намазку на тост — и так, и так отлично зашло. В целом, покупкой доволен, вкус интересный, и точно не из тех, которые лежат на полке без дела.

Великолепный томатный соус с базиликом — очень приятное впечатление! Соус ароматный, с ярко выраженным вкусом спелых томатов и свежих листьев базилика. Без излишней кислотности, в меру сладкий, сбалансированный. Хорошо подходит как основа для пасты, пиццы или запеканок. Удобно, что можно просто разогреть и использовать без дополнительной подготовки. Текстура однородная, без крупных кусочков, что делает его универсальным даже для детей. Состав порадовал — без лишних добавок, всё натуральное. Упаковка — стандартная стеклянная банка, крышка плотно закрывается, хранится хорошо. Единственное, если вы любите более острые или насыщенные соусы — может показаться немного мягким. Но как базовый томатный соус с травами — отличный выбор.

Недавно попробовал песто из перца на гриле от Filippo Berio — и остался очень доволен. Удивлён, что ещё никто не оставил отзыв. Вкус насыщенный, слегка сладковатый, с характерной дымкой жареного перца и лёгкой пикантностью. Отлично сочетается с пастой, курицей, брускеттой или просто с хрустящим хлебом. Консистенция густая, в меру маслянистая — видно, что используется качественное оливковое масло. Приятно, что состав довольно натуральный, без лишней "химии". Упаковка удобная — стеклянная баночка хорошо хранится в холодильнике, а крышка герметично закрывается. Из минусов — цена выше средней, но за качественный продукт это оправданно. Обязательно куплю ещё, особенно на праздники — вкус отлично дополняет закуски и горячие блюда.

Переваги: Нежный и контрастный вкус

Недавно попробовал соус песто с рикоттой — и это настоящая находка для любителей мягких, сливочных вкусов. В отличие от классического песто с ярко выраженным вкусом базилика и чеснока, эта версия более деликатная и нежная. Консистенция кремовая, легко распределяется по пасте. Очень понравилось сочетание рикотты с орехами и легкой кислинкой от томатов (если они есть в составе). Соус отлично подходит не только к пасте, но и как намазка на хлеб, а еще я использовал его как соус в запеканке — получилось шикарно. Из минусов — небольшой объем банки (быстро заканчивается) и, возможно, цена чуть выше средней, но качество полностью оправдывает стоимость.

Переваги: Необычный яркий вкус

Filippo Berio Песто з перцю на грилі приємно здивував. Соус має насичений аромат та яскравий смак запеченого перцю, який відчувається дуже натурально. Консистенція густенька, добре підходить і до пасти, і як намазка на хліб чи брускети. Подобається, що смак не надто різкий і не перебиває інші інгредієнти, а гарно їх доповнює. Є легка солодка нота від перцю та приємна димність, завдяки якій соус здається більш “домашнім”. Дуже зручно мати таку баночку під рукою, коли хочеться швидко приготувати щось смачне. Якість висока, як і завжди у Filippo Berio.

Спробував цей соус під час приготування пасти — і був приємно здивований його якістю та ароматом. Поєднання стиглих томатів з ніжними оливками створює витончений, трохи солонуватий смак, який чудово доповнює будь-яку страву. Соус має приємну текстуру: не надто рідкий, не надто густий — ідеальний баланс. Ідеально підходить до макаронів, піци, лазаньї або як основа для рагу. Складається з натуральних інгредієнтів, без зайвої хімії — це відчувається як на смак, так і на аромат.

Чудове поєднання насиченого смаку сонячних томатів, які делікатно доповнені ароматною оливковою олією та травами. Соус має кремову текстуру, яка ідеально тримається на пасті, хлібі або грилі, не розтікається й не розчиняється у стравах. Відчувається, що склад продуманий — без зайвих добавок, що робить його привабливим вибором для тих, хто цінує якість і справжній смак.

Мій найулюбленіший соус. Дуже відчувається рікотта. Додаю його до різних видів макарон, особливо смачно з 10% та 15% вершками - змішую на сковорідці, доводжу до кипіння і висипаю туди вже відварену пасту. Вершки гасять солоність соуса, бо мені буває занадто. Ціна по акції доволі адекватна, беру одразу багато баночок. Рекомендую!