Соуси Lee Kum Kee

Вибирав соєвий соус відмінний від "масс-маркету" і попав прям в ціль. Цей відрізняється майже всим: в міру солоний, має насичений смак сої, добре окрашує супи та маринади. Однієї столової ложки цього соєвого соусу досить щоб відчутно змінити (покращити) смак супу об'ємом в 2 літри. Для більшості потрібно буде в страву ще додати звичайну сіль, але в менших кількостях, бо цей соєвий соус збільшує відчуття солі. Привернуло увагу тим що не має консервантів і має високий показник вмісту сої. Взагалі: знайшов те що шукав.

Соус соєвий Lee Kum Kee Superior Dark виглядає як класичний темний соєвий соус, але на смак він трохи відрізняється. Він має легкий і ніжний смак, що робить його добре підходящим для різних блюд. Він добре доповнює м'ясо, рибу та овочі, але не відрізняється особливою глибиною смаку. Варто спробувати, особливо якщо ви шукаєте альтернативу традиційним соєвим соусам.

Цей соєвий соус - чудовий вибір для тих, хто цінує якість та автентичний смак. Він ідеально підходить для маринадів, смаження, заправок та азіатських страв, додаючи їм глибокого умамі-смаку. Якщо ви шукаєте якісний світлий соєвий соус, цей варіант точно вартий уваги

Переваги: Насичений, але збалансований смак із приємною солоністю та легкою солодовою ноткою

Недоліки: Ціна - трохи дорожчий за бюджетні аналоги, але виправдано якістю

Непоганий соус для маринаду і глазурування птиці при запіканні. Ще сподоався соус Lee Kum Kee Char Siu Sauce цього ж виробника, якщо треба додати трохи більше гостроти.

Подобаються продукти Lee Kum Kee, цей соус - не виключення. Концентрований, солоний, тож додавати треба обережно. В маринадах додає продуктам красивий колір.

Гарний натуральний соус. Він темний, тож його треба трохи менше додавати, що економніше в порівнянні зі звичайним.

Непоганий соус, використовую для приготування тайського смаженого рису та локшини

Переваги: Хороший, густий

Недоліки: -

Густой и очень концентрированный соус, солонее дешевых аналогов в несколько раз.

Використовую як інгредієнт для різних соусів азіатської кухні, дуже класний.

Переваги: Соєвий соус від фірми засновник якої придумав цей соус.