Соуси - Вид: Тайський

Паста для Том Яма дуже насичена, треба небагато для приготування стандартної порції. Добре відчувається цитрусовий аромат лемонгасу. Доволі гострий, як і має бути. Але я розчарована, що в складі багато лимонної кислоти - 4,2%, це занадто. При такій кислотності доволі важко збалансувати смак цукром. Справжній Том Ям повинен бути чотирьох смаків одночасно: солоний, солодкий, кислий та гострий. Тут найбільше відчувається кислий і з чим важко щось вже зробити. Мені більше довподоби більш аутентична паста чілі для Том Яма від марки Maepranom.

Переваги: Пряний, гострий смак, відчутні нотки лемонграсу та кореня галангана

Недоліки: Забагато кислоти в складі

Смачний, помірно солодко-кислий та гостренький смак. Дуже добре поєднується з м'ясопродуктами чи паштетом у бутербродах. Також, добре посмакував до гречки зі смаженою курячою печінкою, ідеальне поєднання. Хоча...у кожного свої уподобання та смаки. Завжди приємно робити покупки у онлайн-магазині, як і консультуватися з операторами гарячої лінії. Щира вдячність Maudau за добрий сервіс, акційні ціни, коректне пакування, зручну доставку та сумлінну працю, успішної торгівлі!

Переваги: Приємне співвідношення якість/ціна/об'єм.

Недоліки: Пластикова тара.

Соус має приємний солодко-гострий смак, при цьому гостринка виходить на перший план, і вже потім ми відчуваємо солодкість і трохи кислинку. Мені сподобався, але хотілося щоб акцент було трохи зміщено з гостринки в бік солодких ноток. Проте, як відомо, у кожного свій смак. У будь-якому разі, я задоволений співвідношенням якість/ціна.

Переваги: Поєднується з багатьма стравами.

Недоліки: За цю ціну - немає.

Дуже смачна та ароматна паста! Справжній маст-хев для поціновувачів тайської кухні. Завдяки їй вдалося приготувати насичений і автентичний суп Том Ям майже як у Таїланді. Зручно, що все вже збалансовано: і гострота, і кислинка, і прянощі. Ідеально підходить і для супів, і як база для соусів. Рекомендую!

Переваги: Ціна, смак, аромат

Ідеальна паста для приготування азійських страв. Постійно готуємо з нею суп том-ям, але також неперевершено смакує з макаронними виробами і морепродуктами. Вона гостренька, але не прямо пекуча, ароматна, смак насичений та яскравий. Ну і ціна топ.

Це любов з першої ложки! Суп виходить насичений, ароматний і з правильним тайським присмаком. Дуже зручно, що паста довго зберігається, і її вистачає на кілька приготувань. Тепер готую Том Кха вдома регулярно!

Переваги: Насичений смак, економія часу

Паста чудова, має насичений смак, в міру гостра. Том Ям виходить супер. Рекомендую

Недоліки: Немає