Спеції

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Переваги: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недоліки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Придбала куркуму "Мрія" в упаковці 15 грам для використання в кулінарії, і хочу поділитися своїми враженнями. Куркума має насичений яскраво-жовтий колір та чудовий аромат, що додає стравам неповторний смак. Порошок дуже дрібний і добре розчиняється в рідині, що зручно при додаванні до соусів, супів або маринадів. Ця куркума ідеально підходить для приготування страв індійської, азіатської кухні, а також для надання яскравості рису чи картоплі. Використовувала її не тільки для приготування страв, але й для додавання в напої, такі як золотисте молоко. Продукт має гарну якість, упаковка зручна для зберігання та використання, і я задоволена, що вона не містить домішок чи неприродних добавок. Відчувається, що це натуральна спеція. Також варто зазначити, що куркума "Мрія" має приємну, не надто сильну гіркоту, що дозволяє використовувати її в різноманітних стравах. Рекомендую до покупки.

Переваги: + Дуже насичений смак, аромат й колір.

справжній скарб для тих, хто любить готувати з багатим смаковим букетом. До її складу входять 11 різних овочів, які створюють ідеальний баланс аромату та смаку, додаючи вашим стравам натуральну свіжість і яскравість. Окремо варто відзначити великі шматочки овочів, які надають стравам не тільки смак, але й красивий вигляд. Суміш універсальна й підходить для приготування різних страв: від супів до рагу та запіканок. Вона чудово поєднується з м'ясом, овочами та соусами, додаючи їм насиченого овочевого аромату без зайвих зусиль. Крім цього, продукт має дуже привабливу ціну, що робить його вигідним вибором для щоденного використання на кухні. Зручна упаковка дозволяє легко зберігати суміш, зберігаючи її свіжість і аромат протягом тривалого часу. Якщо ви шукаєте спосіб урізноманітнити ваші страви за доступною ціною, ця "Банка спецій 11 овочів" стане незамінним помічником на кухні.

Приправа "Приправка" для курки – простий спосіб зробити курку не прісною. Якщо твоя курка виходить такою ж нудною, як пісний понеділок – ця штука врятує ситуацію. Суміш спецій підібрана чітко, без зайвого сміття, аромат крутий, а головне – курка після неї реально смачна, а не просто шматок вареного білка. ✔ Смак яскравий, але без перебору – спеції гармонійні, немає якогось одного нав’язливого присмаку. ✔ Підходить не тільки для курки – сміливо сип у будь-яке м’ясо, овочі чи навіть на картоплю – зайвим не буде. ✔ Без зайвого лайна – нормальний склад, без хімозної дичини. Мінус? 30 грамів – ну камон, цього вистачить буквально на пару готувань. Вердикт: Якщо хочеш зробити курку смачною без зайвого гемору – бери, не пошкодуєш. Але якщо готуєш часто, бери відразу декілька пачок, бо ця штука зникає швидше, ніж ти встигаєш сказати «де приправа?!».

Дуже якісна приправа. Говорю це як людина, яка мае великий досвід в кулінарної справі. Ідеально підходе до рису, плову, підходе і до макаронних виробів. Дуже довго шукав заміну моїм колись улюбленим приправам "Рецепти від шефа", які на жаль зникли з полиць магазинів і от знайшов приправи від виробника "Приправка" "Exclusive Professional". По якості, спектру приправ, смаку та аромату "Exclusive Professional" нічим не поступаються тому виробнику, а скоріше даже кращі по всім параметрам. "Exclusive Professional" до плову, дуже ароматна, якісна приправа з натуральних інгрідіентів. Як плов, так і просто відварений рис або макаронні вироби, завдяки ціеї приправі, мають неповторний смак та аромат. Спеціально розроблена формула з підбіром компонентів спеціально для рису та плову, це просто знахідка для кулінарів.

Переваги: Якість. Чудовий аромат. Приправа для плову номер 1

Недоліки: Не знайшов

Ми з донькою - фанати ароматних страв, тому ароматна суміш "Італійські трави" фірми Мрія існує постійно в нашому раціоні. На відміну від "Прованських трав" того ж виробника має м'якший і більш ніжний аромат, злегка солонуватий натуральний присмак завдяки поєднанню зеленого базиліку, ореганопетрушки, розмарину, паприки, часнику, цибулі й кміну. Намагаюся уникати приправ з глютамінатом натрію (які негативно впливають на нервову систему ) і харчової солі в якості наповнювача, мені подобається натуральний склад цієї приправи. Італійські трави додаю в супи, томатний соус для піци, посипаю нею гарячі бутерброди, ароматизую олію в салати та маринад для запеченої свинини. Дуже-дуже раджу купити суміш прянощів "Італійські трави", особливо у той період, коли в холодну пору року ароматні трави дорогі.

Переваги: Вигідна ціна, ненабридливий пряний аромат, гарний смак, помел, термін зберігання до 10.2026

Недоліки: Немає

Після покупки приправи "Exclusive Professional" до риби, від виробника "Приправка", впевнився, що такі знайшов ідеальну приправу до риби та рибних страв. Приправа "Exclusive Professional" мае натуральний состав, який чудово підходе до риби. До деяких сортів риби, інколи додаю ще трішкі лимонного перцю, але це не обов‘язково, а за смаком, тому що приправа мае чудово збалансований склад та в додаваннях не мае нужди. Люби рибні страви з ціею приправою - соковиті, смачні та ароматні, мають неперевершений смак. Приправа розроблена дуже продумано, не мае нічого зайвого, всі інгрідіенти натуральні. Вага пакету з приправою в 45 грамів - дуже вигідна для покупки. При такої ціні, якість - просто казкова. Обов‘язково замовлю ще, бо на мій погляд, ця приправа незамінна для приготування страв з риби.

Переваги: Висока якість, чудовий аромат, ідеальна для риби

Недоліки: Не бачив

Коріандр був свіжим, без зайвих домішок, ідеально підходив для приготування різних страв. Я додавала його до м’яса, соусів і випічки, і він чудово підкреслював смак продуктів. Помол був однорідним, без великих шматочків, що робило його зручним у використанні. Запах був пряним, але не різким, тому приправа добре поєднувалася з іншими спеціями. Упаковка зручна, легко відкривається і добре зберігає аромат спеції. Мені сподобалося, що продукт натуральний і без зайвих добавок. Коріандр надавав стравам легку солодкувато-пряну нотку, яка робила їх особливо ароматними. Витрачається економно, оскільки навіть невелика кількість дає яскравий смак. Це чудовий вибір для тих, хто любить експериментувати на кухні та додає спеції до своїх страв. Я залишилася задоволеною і точно куплю цю приправу ще раз.

Універсальна приправа 10 овочів від Торчин, моя улюблена універсальна приправа, яка завжди є на моїй кухні. Пробувала різні універсальні приправи, але постійно повертаюсь до цієї. Доступна ціна за велику упаковку, якої вистачає досить надовго, якщо ще купувати по акції, то взагалі супер. Цю приправу додаю до різних страв і завжди виходить смачно, до супів, смаженої картоплі, дуже подобається додавати до кус-куса. Вона надає стравам більш насиченого смаку й аромату, відчуваються овочі, шматочки яких багато в цій приправі. Упаковка зручна з зіп-застібкою, що дозволяє зручно її зберігати. Склад звісно не дуже натуральний, є підсилювачі смаку і все таке інше, та все ж кращої альтернативи для себе не знайшла. Також в складі є сіль, тому з підсолюванням страв потрібно бути обережним.

Переваги: Доступна ціна, насичений смак, дійсно універсальна.

Недоліки: Немає