Спеції та приправи - Призначення: Для консервації у Дніпрі

Приправа «Еко» Часник сушений мелений це зручна альтернатива свіжому часнику. Вона дозволяє додати страві апетитного аромату, уникаючи чищення та подрібнення свіжих зубчиків. Спеція повністю готова до додавання в страву. Вона не пригорає на пательні так швидко, як свіжий часник, і не залишає на пальцях стійкого різкого запаху після готування. Завдяки дрібному меленому помолу приправа добре поєднується з соусами, паніруванням, фаршем. Вона рівномірно розподіляється по всій масі.

Переваги: може зберігатися місяцями, не висихаючи та не псуючись, на відміну від свіжих головок часнику

Недоліки: якщо в пакет потрапить пара або волога ложка, то порошок збереться в тверду грудку

Готування червоного борщу чи наваристого бульйону просто неможливе без додавання цього ароматного листячка. Мені дуже подобається, що листочки переважно цілі, акуратні та мають насичений оливковий колір, а не виглядають як сухий пил. Аромат дуже стійкий та пряний: достатньо всього одного-двох листків, щоб страва заграла новими фарбами. Також обов'язково додаю його при тушкуванні яловичини та у маринади для грибів – результат завжди відмінний, смак стає глибоким і багатим.

Робили велику закупку на сайті й замовили Еко Часник, сушений, мелений. Ще не використовували його раніше, тому вирішили спробувати, тим більше була нагода. Не розчарувалися. Має дрібну фракцію, приємний насичений аромат сушеного часнику.Достатньо додати зовсім трішки і страва стає ароматною та пікантною. Використали при маринуванні мʼяса. Вийшло запашним та смачним. Упаковка дозволяє зручне зберігання. Якщо скінчився свіжий часник - він незамінний. Рекомендуємо👍.

Переваги: Аромат

Недоліки: Відсутні

Зараз я розкрию великий секрет для всіх тих, хто не любить чи не може перетравлювати свіжий часник. Я страждаю гастритом з дитинства і тому часник це моя заборона! А дуже хочеться. І ось я вирішила спробувати гранульований сушений часник і це просто вау!!! Всім стравам придає неймовірний пікантний смак і зовсім не шкодить шлунку. Просто знахідка. А в літню пору, хто готує супи пюре з овочів, цей часник просто незамінний в даній страві.Раджу,раджу,раджу!

Переваги: ціна,смак

Купував цей лавровий лист від «Повна Чаша» для перших страв і маринадів, і це цілком нормальний бюджетний варіант. У пачці на 10 грамів листочки переважно цілі, гарного зеленого відтінку та без зайвого сміття. Під час варіння супу чи тушкування м'яса він віддає свій характерний пряний аромат без гіркоти. Упаковка невелика, але для домашнього вжитку її вистачає на тривалий час. Проста й доступна приправа на кожен день, яка якісно виконує свою задачу.

Зазвичай я використовую лаврушку іншого виробника, але вирішила скористатися акцією та придбала цю. В порівнянні з іншими лист трохи крупніше, ламаного майже немає, зовсім трошки, коли висипала з пачки. Аромат приємний, лагідний, менш агресивний ніж зазвичай, тому чудово підійде до страв, в яких треба злегка надати лаврового аромату. Колір жовто-зелений, тобто лист не пересушений. Спеціально не шукатиме, але якщо буде акція, обов'язково придбаю.

Використовую лавровий лист в приготуванні супів, м'ясних страв та різноманітної консервації. Він має насичений пряний аромат, який чудово поєднується з різними інгредієнтами. Лавровий лист не тільки покращує смак страв, але й має корисні властивості, такі як антисептичні та протизапальні. Я дуже задоволена якістю лаврового листа і рекомендую його всім, хто любить смачно готувати. Це незамінна спеція, яка додасть вашим стравам особливого смаку!

Використовую для перших, других страв, а також для закусок) За смаком і запахом не відрізнити від свіжопросмаженої цибулі. В супах та рагу легко приймає м'який вигляд, для закусок краще в чомусь "замочити" на хвилин 20-30, я окремо цибулю тримала в майонезі, а потім замішувала з іншими інгрідієнтами. Після чого вона також стає м'яка, як справжня смажена цибуля. Для економії загального часу приготування страв, дуууже рекомендую.

Переваги: За запахом і смаком як справжня смажена цибуля, дуже ароматна.

Недоліки: -

Придбала лимонну кислоту від ТМ Деко. Лимонна кислота як кислота. На кухні без лимонної кислоти не можна обійтися. І завжди її потрібно. Багато використовую для того щоб відчистити чайник від накипу. Тому для цієї справи підійде будь яка. Це сподобалася бо велика пачка - на декілька разів точно підійде. Також і робила сік із апельсин і додавала туди, то теж все чудово вийшло. Можна брати, а якщо по акції, то взагалі чудово.

Переваги: Велика пачка

Недоліки: Немає