Спеції та приправи - Призначення: Для консервації у Дніпрі

Приправа «Еко» Часник сушений мелений це зручна альтернатива свіжому часнику. Вона дозволяє додати страві апетитного аромату, уникаючи чищення та подрібнення свіжих зубчиків. Спеція повністю готова до додавання в страву. Вона не пригорає на пательні так швидко, як свіжий часник, і не залишає на пальцях стійкого різкого запаху після готування. Завдяки дрібному меленому помолу приправа добре поєднується з соусами, паніруванням, фаршем. Вона рівномірно розподіляється по всій масі.

Переваги: може зберігатися місяцями, не висихаючи та не псуючись, на відміну від свіжих головок часнику

Недоліки: якщо в пакет потрапить пара або волога ложка, то порошок збереться в тверду грудку

Готування червоного борщу чи наваристого бульйону просто неможливе без додавання цього ароматного листячка. Мені дуже подобається, що листочки переважно цілі, акуратні та мають насичений оливковий колір, а не виглядають як сухий пил. Аромат дуже стійкий та пряний: достатньо всього одного-двох листків, щоб страва заграла новими фарбами. Також обов'язково додаю його при тушкуванні яловичини та у маринади для грибів – результат завжди відмінний, смак стає глибоким і багатим.

Робили велику закупку на сайті й замовили Еко Часник, сушений, мелений. Ще не використовували його раніше, тому вирішили спробувати, тим більше була нагода. Не розчарувалися. Має дрібну фракцію, приємний насичений аромат сушеного часнику.Достатньо додати зовсім трішки і страва стає ароматною та пікантною. Використали при маринуванні мʼяса. Вийшло запашним та смачним. Упаковка дозволяє зручне зберігання. Якщо скінчився свіжий часник - він незамінний. Рекомендуємо👍.

Переваги: Аромат

Недоліки: Відсутні

Зараз я розкрию великий секрет для всіх тих, хто не любить чи не може перетравлювати свіжий часник. Я страждаю гастритом з дитинства і тому часник це моя заборона! А дуже хочеться. І ось я вирішила спробувати гранульований сушений часник і це просто вау!!! Всім стравам придає неймовірний пікантний смак і зовсім не шкодить шлунку. Просто знахідка. А в літню пору, хто готує супи пюре з овочів, цей часник просто незамінний в даній страві.Раджу,раджу,раджу!

Переваги: ціна,смак

Зазвичай я використовую лаврушку іншого виробника, але вирішила скористатися акцією та придбала цю. В порівнянні з іншими лист трохи крупніше, ламаного майже немає, зовсім трошки, коли висипала з пачки. Аромат приємний, лагідний, менш агресивний ніж зазвичай, тому чудово підійде до страв, в яких треба злегка надати лаврового аромату. Колір жовто-зелений, тобто лист не пересушений. Спеціально не шукатиме, але якщо буде акція, обов'язково придбаю.

Використовую лавровий лист в приготуванні супів, м'ясних страв та різноманітної консервації. Він має насичений пряний аромат, який чудово поєднується з різними інгредієнтами. Лавровий лист не тільки покращує смак страв, але й має корисні властивості, такі як антисептичні та протизапальні. Я дуже задоволена якістю лаврового листа і рекомендую його всім, хто любить смачно готувати. Це незамінна спеція, яка додасть вашим стравам особливого смаку!

Використовую для перших, других страв, а також для закусок) За смаком і запахом не відрізнити від свіжопросмаженої цибулі. В супах та рагу легко приймає м'який вигляд, для закусок краще в чомусь "замочити" на хвилин 20-30, я окремо цибулю тримала в майонезі, а потім замішувала з іншими інгрідієнтами. Після чого вона також стає м'яка, як справжня смажена цибуля. Для економії загального часу приготування страв, дуууже рекомендую.

Переваги: За запахом і смаком як справжня смажена цибуля, дуже ароматна.

Недоліки: -

Придбала лимонну кислоту від ТМ Деко. Лимонна кислота як кислота. На кухні без лимонної кислоти не можна обійтися. І завжди її потрібно. Багато використовую для того щоб відчистити чайник від накипу. Тому для цієї справи підійде будь яка. Це сподобалася бо велика пачка - на декілька разів точно підійде. Також і робила сік із апельсин і додавала туди, то теж все чудово вийшло. Можна брати, а якщо по акції, то взагалі чудово.

Переваги: Велика пачка

Недоліки: Немає

Лавровий лист – одна з моїх улюблених приправ. Ця пряність, як сіль, ніколи не має закінчуватися у домі. З нею багато страв отримують чудовий аромат та смак. Сушені лаврові листочки додаю до м'ясних і перших страв. Він здатен посилити смак відвареної картоплі, надати ароматності маринадам та соусам та навіть гречана каша буде з ним смачнішою. Після приготування страви його зазвичай прибираю, щоб не було зайвої гіркоти.

Переваги: Чистий лист, ароматний, без гілочок

Недоліки: Немає