Вино - Наявність: В наявності в Одесі

У мене на закінчення війни приготовлена пляшка саме Freedom Blend. Справа в тому, що вперше Purcari випустила його у 2014 році, невдовзі після анексії Криму. Це був бленд червоних сортів, створений на честь 20-річчя здобуття незалежності від Радянського Союзу. В описі вина йдеться, що воно також було задумане як «протест проти російської військової агресії: Придністров’я у 1992 році, Абхазії та Південної Осетії у 2008 році, Криму та Донбасу у 2014 році». Ідея Freedom Blend полягає в тому, що при виготовленні вина використовується суміш трьох сортів, що представляють кожну з країн, що зазнали агресії. Rară Neagră представляє Молдову, Saperavi – Грузію, сортом, обраним для України, став – Trousseau (він же Bastardo). І ось я уявляю, як в перший день миру відкоркую цю заповітну пляшку, щоб відсвяткувати нашу перемогу.🇺🇦🍷🎉

Інколи хочеться поексперементувати. Особливо, коли ціна спокуслива. Так і вийшло з вином Mottura Vini Negroamaro del Salento IGT, червоне, сухе. Перше, що викликало якусь підозру - пляшка прийшла в пороху. Відповідно довго стояло. Дивно, але то таке, - буває. Далі, міцність вина, яка коливається від 11% до 14.5%. Врахуйте, це. Наперід точно не буде відомо, що і як. Це вийшло - не дуже міцне. Це масовий сегмент. Очікувати щось особливе було не варто, так і вийшло. Має повне тіло та м’які, оксамитові таніни. Negroamaro (дослівно "чорний гіркий") відоме своєю характерною ледь помітною гірчинкою у фініші, яка балансує природну солодкість стиглого винограду. Потрібно обов'язково дати подихати. Це дало можливість розкрити ягідний аромат і пом’якшити таніни. Раз спробував, не зайшло. Очікував більшого. Буває...

Переваги: Ціна

Недоліки: Завищені очікування (але це особисте)

По-перше, колір портвейну дуже красивий, насичений бурштиново-рудий, що відразу привертає увагу. Аромат напою також дуже привабливий – багатий, з нотками сушених фруктів, горіхів і карамелі. Відчувається легкий відтінок деревини, що додає глибини і складності ароматному букету. Смак Tower's Port Vinho do Porto Tawny дуже м'який та збалансований. Він поєднує в собі солодкість із приємною кислинкою, що робить кожен ковток насиченим та приємним. Відчуваються ноти сушених фруктів, меду, горіхів і спецій, які разом створюють багату смакову палітру. Післясмак довготривалий і приємний, залишає відчуття тепла і задоволення. Цей портвейн ідеально підходить для завершення вечері або як супровід до десертів та сиру. Він чудово доповнює смак шоколаду, горіхів та випічки, створюючи ідеальний баланс смаків.

Переваги: Смак це найголовніше

Недоліки: Немає

Мы наслаждаемся сухим итальянским вином в качестве аперитива или с закусками, такими как рыба, легкие супы и листовые салаты. Моя жена также ест его с моцареллой и помидорами, с базиликом и белым бальзамическим уксусом с трюфелями. Я предпочитаю более массивный сицилийский грильо!Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio, Apulia (Italy) is round and velvety on the palate. The bouquet offers notes of flowers and ripe peaches. The beautiful straw-yellow wine is an uncomplicated wine that is well suited as a solo wine (on warm summer days). We enjoy the dry Italian as an aperitif or with starters such as fish and light soups and leaf salads. My wife also takes it with mozzarella and tomatoes, with basil and white balsamic vinegar with truffles. I prefer the more robust Sicilian Grillo for this!

Переваги: Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio, Апулия (Италия) имеет округлый и бархатистый вкус. В букете присутствуют ноты цветов и спелых персиков. Красивое соломенно-желтое вино — простое вино, которое хорошо подходит в качестве сольного вина (в теплые летние дни).

Недоліки: -

Shabo Reserve Telti-Kuruk 12,6% (0.75 л) – це такий собі український рідкісний діамант, якщо ти фанат білого сухого вина і любиш щось нестандартне. Що це за звір? ✔ Сорт Тельті-Курук – старий український автохтон, майже як український Мальбек, тільки білий і без понтів. ✔ 12,6% алкоголю – не слабке, але й голову не відірве. ✔ Витримане у контакті з дріжджами – додає глибини смаку. Як воно на смак? ✔ Аромат: білий персик, квіти, трохи цитрусів. ✔ Смак: освіжаючий, мінеральний, з приємною кислинкою. ✔ Фініш: сухий, чистий, залишає бажання налити ще. З чим пити? ✔ Морепродукти, риба, легкі сири, овочі – ідеально. ✔ Просто так, щоб охолодити після важкого дня – теж працює. Вердикт Цікаве і незаслужено недооцінене біле вино. Якщо хочеш щось легке, освіжаюче і незаяложене – спробуй.

Переваги: Якість/ціна

Недоліки: Немає

Інколи начитаєшся і думаєш - відкрию і буде о-го-го. Ага, 2 рази. Ще раз переконуюсь, якщо купляєш щось нове - досліджуй грунтовніше. І так: Domaine de Pellehaut Harmonie Rose Cotes de Gascogne IGP. Намішали дуже солідно - суміш Мерло, Таннату, Каберне Совіньйон, Сіра, Мальбеку та Піно Нуар. Чесно кажучи, навіть і не пригадую, чи пив колись щось подібне :) Що маємо на виході: сухе, легке та свіже вино. Можна додати ще ціну, але її потрібно зловити. Тут мені більше повезло. Має легку мінеральність або ледь помітну «шипучість» (perlant), що знову таки на любителя. Для непідготовлених може скластися враження, що вино ще бродить, або навпаки скисає. Ні, все ОК. Таке воно по життю. Одним словом - готові до експериментів? - тоді вперед. Якщо ні, то краще продовжити пошук. Хоча...

Переваги: Нове

Недоліки: На поціновувача

В общем, вино пьется очень легко, не приторное, не ощущается спирт. Наверно одно из самых самых в этой ценовой. Аромат у Kindzmarauli сразу понятный — чувствуется спелая вишня, немного малины и черной смородины. Без лишней химии, запах приятный и насыщенный. На фоне есть легкая пряность, будто чуть-чуть дуба, но ненавязчиво. На вкус вино мягкое, пьется легко, сладость в меру — не приторно и не давит. Кислинка есть, но аккуратная, за счет этого не «тяжелое» и не надоедает. Фрукты ощущаются до самого конца, послевкусие долгое и комфортное. Заходит и просто так, и под десерт, фрукты или что-то из мяса без фанатизма. Можно пить и летом, и зимой — в любое время нормально заходит. В целом, добротное вино без понтов, которое реально приятно пить, а не просто поставить на стол.

Переваги: вкус, мягкое

Недоліки: нет

Взагалі не любитель сухих вин, більше по хересам виступаємо, але цей екземпляр - щось особливе. Враховуючи досить немаленьку суму за пляшку вітчизняного вина, надії на оригінальний і вишуканий смак - цілком справдилися. Отже, смак досить свіжий, легкий як літній вітерець. Трохи приємної кислинки, що цілком характерне для сухого вина. Післясмак тривалий, терпкий смак виноградною шкірки. Відмінно смакує з сирами та фруктами, чудово підходить як аперитив для гарної вечері. Пʼянить мʼяко, без агресії та негативних наслідків (на ранок). Відмінне українське вино - підтримуємо тисячолітню спадщину виноробства Одещини! До модераторів: дане вино є таки фільтрованим. А вже НЕ фільтроване - це інше їх вино, з парою барашків на етикетці (до речі також не погане).

Переваги: Своє Українське

Спробував купити Вино Ravasqueira Vinha da Coutada Velha для різноманіття і продегостувати щось абсолютно нове. Перше, що привернулого увагу це хороші відгуки і хороша ціна. Принаймні у мене вона точно була :) Підтверджую і відгуки і ціну. Вони хороші. Тепер стосовно вина. Типове південне португальське вино — сонячне, тепле та фруктове. Має глибокий темно-рубіновий колір. Переважають стиглі темні ягоди (ожина, чорна смородина) з легкими нотами прянощів, шоколаду та ледь помітним димним відтінком завдяки витримці у дубі. Витримка у дубі - це дуже важливо. Надає зовсім інших після смакових відтінків. Не шедевр, але значно підсилює післясмак. Купаж дає цьому вину складність, якої важко досягти моносортовим винам у цій ціновій категорії. Не пожалкував.

Переваги: Щось нове

Недоліки: За таку ціну - відсутні