Бренді і коньяк - Міцність алкоголю: 36-40,9% у Харкові

Арарат 5 зірок - це саме те, що на сто відсотків відповідає терміну «вірменський коньяк». Звісно, є кращі зразки того самого Арарату, але то вже зовсім інший рівень спиртів та технологій. Цей же коньяк чудовий для ознайомлення з профілем Арарату, бо вже не такий борзий як трирічний, та вже має всі належні складові: запах сухофруктів, легка бальзамічність, смак об’ємний, є посмакові відчуття. Можна і за святковий стіл, і з кавою чи десертом. Але вважаю ціну зависокою. Взагалі розумію, що Арарат хоче себе позиціонувати як вищий рівень коньячної майстерності, але три-п’ятирічні коньяки інших виробників можуть мати свій профіль (не гірший), але значно дешевші. Тож, кожен вирішує для себе. Повторюсь: сам коньяк Арарат 5 зірок - дуже гарний в будь-якому випадку.

Переваги: Вірменський коньяк у класичному розумінні.

Недоліки: Ціна зависока для п’ятирічного коньяку з теренів колишнього союзу.

Напій ароматний, із легкими нотками дуба, сухофруктів і ванілі. Посмак тривалий, але не пекучий, дуже благородний. Я спробував його вперше у спокійній домашній атмосфері, і мушу сказати, що це бренді, як кажуть, для тривалої розмови, не для швидкого пиття. Він гарно зігріває, створює настрій і ніби повертає у стару добру традицію вечірніх посиденьок. У смаку відчувається зрілість без різкої спиртовості, яка часто буває в дешевших напоях. Особливо сподобалось, як аромат розкривається після кількох хвилин у келиху: спочатку деревна гірчинка, потім легка солодкість і родзинки. З мінусів, може комусь дизайн пляшки здасться досить простим, і якщо б ще трохи менше різкості в післясмаку. Але для своєї ціни це чудовий баланс якості й характеру.

Переваги: Бренді з душею, який дарує теплоту й відчуття справжнього, не масового продукту

Кальвадос залишив дуже приємне враження як класичний представник яблучного бренді. Найбільше вражає його чистий аромат стиглих салатних яблук з легким квітковим відтінком, який відчувається відразу після відкупорювання пляшки. На смак напій досить характерний: спочатку відчувається енергійна міцність 40%, яка швидко переходить у м’яку яблучну солодкість із ледь помітними нюансами дубової витримки. Він не надто складний, але дуже чесний і збалансований. Цей кальвадос чудово смакує як дижестив — він ідеально завершує трапезу, особливо якщо поєднувати його з твердим сиром або фруктовим десертом. Також він стане чудовою базою для коктейлів, де потрібен виражений яблучний профіль. Чудовий вибір за свою ціну для знайомства з напоями Нормандії!

Переваги: Смак та аромат

Недоліки: Немає

Лучшая 8-ка завода Прощян ( на мой взгляд ). У этого производителя очень много "восьмерок" , и некоторые из них - отвратительны. В бренди присутствует достаточно ярко "сухофруктовая армянистость" м во вкусе и в аромате. Она реально классная. Но если сравнить асамбляж с игрой оркестра , то также явно присутствуют фальшивые ноты. Трудно описать эту ноту, ее часто называют "мокрой доской". Также к специфике можно отнести повышенную шоколадность в аромате и вкусе. Причем вместо правильного и качественного шоколада в напитке какая то смесь шоколада и шоколадной плитки, Вкус каких то дешевых конфет - очень подойдет под описание этой компоненты. В целом коньяк не противен. Сухофрукты и цена ) вытягивают его до нормального застольного напитка

Переваги: Цена - качество

Недоліки: Своеобразная специфика напитка

Коньяк України Shabo VS 3 зірки - це ординарний український коньяк виробництва компанії "Шабо". Вважаю, що це хороший варіант за свою ціну, особливо для повсякденного вживання. Має насичений золотисто-бурштиновий колір, легку маслянистість, чудово виглядає в склянці.  Аромат квітково-фруктовий з гармонійними нотками дуба та сушеного мигдалю. Смак м'який, з приємним довгим післясмаком кісточкових фруктів, родзинок, карамелі та ванілі. При помірному вживанні на ранок відсутнє похмілля.  Чудовий варіант для додавання в каву. Постійно додаю в випічку, аромат кексів або пирогів неймовірний, відразу настає відчуття Різдва, навіть влітку 🫠. От же коньяк України Shabo VS 3 зірки - це якісний і доступний український коньяк, який я рекомендую.

Почну з того, що бренді має дуже презентабельний вигляд. На пошті отримав його окремо запакованим від основної посилки і навіть не відразу зрозумів що це за коробка (45 см висота) ! Сама тара- це по суті дуже красивий, витонченно зроблений графін, фото на сайті не передає того відчуття, коли як тримаєш це в руках. Щодо бренді- мені загалом подобається продукція Прошянського заводу, в них є суперові фруктові дистиляти, витримані бренді по типу Мане 8 і Хент в сапфіровому склі. Цей 5ти річний бренді ординарний, але дуже достойний, досить сухий, аромат і смак стиглих фруктів, сухофруктів, смажених горіхів, теплий приємний напій. Добре під шашлик або як дижестив. Ідеально на подарунок або просто поставити на святковий стіл.

Переваги: Смак, шикарна пляшка ручної роботи.

Недоліки: Не бачу.

Саме Ахтамар я не дуже люблю у нинішньому релізі. Тому що смак не такий мякий, яким був до зміни рецептури кілька років тому. Тому що десятирічний коньяк не може так погіршуватись у смаку після двох місяців у відкоркованій пляшці. Але при всьому тому: купую на подарунок, коли треба, бо красива пляшка, знаний коньяк, коробка дешева, але вона є))) Ну і справедливості заради: якщо не брати до уваги важкість напою особисто для мене, якщо пити коньяк протягом тижня після відкоркування - цілком пристойно! І запах має аромати сухофруктів (хоч це вже не той східний базар, як раніше), але більше дубу, трохи шоколаду і дорогої шкіри. Дегустувати можна, цілком підійде для посиденьок з друзями. Або під десерт і каву - дуже в тему.

Переваги: Відомий поважний бренд, відома назва, красива упаковка

Недоліки: Спирти в складі явно гірші за минулу рецептуру Ахтамару.

Порівняно з п'ятирічною версією поставив би трішки менша оцінку, але точно не 4, тому теж 5 ;) Для мене коньяки Renuage – це відкриття серед українських коньяків/брегді у цій віковій категорії. Виробник заявляє повну відповідність виготовлення згідно правил саме французького коньячного виробництва – виноград сортів Шенен Блан і Коломбар, перегонка в аламбіках шарантсього типу і витримка в діжках з лімузенського дубу. Це вигідно відрізняє вміст пляшки від інших виробників у цій віковій категорії. Аромат та смак схожі з п'ятирічною версією, тільки мають трішки більшу спиртуозну"колючість" – фруктово-квітковий аромат та фруктовий смак, з легкою пряністю, та без надмірної солодкавості. Рекомендую, особливо по знижці.

Переваги: "правильний" коньяк у своїй категорії

Недоліки: відносно дорогий у своєму класі

Придбав Ararat Otbornyi 7 років. Була нагода порівняти зі старим релізом. В новому пляшка змінена за формою, етикетка й подарункова коробка в стилі лінії Ararat Armenia і Erevan. Колір- інтенсивний бурштиновий. Аромат- сушені фрукти, легкий цитрус, ваніль і дуб. Смак середньої щільності, Післясмак середньої тривалості. Спирт відчувається. За профілем дуже схожі. Старий варіант трохи «олійніший» у текстурі, з виразнішою абрикосовою солодкістю на старті та чіткішим шоколадно-деревним середнім смаком. Новий не гірший і не кращий, просто інший реліз у оновленій упаковці. Обидва типовий середній 7- ми річний вірменський коньяк без яскраво виражених переваг. Ціна не виправдовує себе. Хіба що дочекатися акційної знижки.

Переваги: Якість напою притаманна виробнику

Недоліки: Висока вартість