Бренді і коньяк - Ємність: 0,15-0,5 л в Одесі

Про 8 років витримки звісно ж і мови немає, це чітко зрозуміло і по аромату, і по смаку. Але якщо розглядати цей напій з точки зору його ''питкості'' і з огляду на його ціну - глобальних претензій немає. Перед вживанням даному бренді я би радив дати мінімум 10 хвилин ''подихати'', щоби зовсім не зіпсувати враження про нього. Аромат - квітково-фруктовий (абсолютно типовий для бренді/коньяків Миколаївського КЗ). Смак - в міру спиртуозний (я би навіть сказав на межі), на першому ковтку фрукти, далі сухофрукти, навіть трішки бочки (знову ж таки типово для Миколаївського КЗ), з цукром на мою суб'єктивну думку трохи перебір. Посмак - короткий і розмитий, що характерно для коньяків/бренді типу VS, але аж ніяк не ХО. Висновок - звичайний ''шашличний'' бренді без явних дефектів, але в той же час без жодних ''ізюминок''

Переваги: Ціна; оригінальна пляшка

Недоліки: На ХО цей бренді і близько не тягне; смак занадто простий і плоский

Для того, чтобы понять качество продукта, его надо с чем то сравнивать. Чем мы и занялись в коллективе. Участники Ахтамар, Васпуракан и Наири. Это очень интересно как нарастает глубина и тонкость вкуса в коньяке при увеличении выдержки. Ахтамар вначале бОлее понятный и открытый, Васпуракан уже требует к себе бОльшего внимания. А с Наири, вообще нельзя торопиться) Ореховость, табачность, засушенные сильно сухофрукты, кожа и правильна бочка. Как правильный старый коньяк, он переливается и играет ароматом и вкусом. Такой продукт не годится для обильного застолья - вся палитра тонкого аромата и вкуса будет заглушена. С ним хорошо посидеть в кампании , разбирающихся в коньяках друзей ( или желающих научиться разбираться ) и тихо , спокойно вести дружескую беседу. Это сделать или после еды, или с фруктами,

Переваги: Очень классный продукт

Недоліки: Цена кусается)

Для мене це відкриття серед українських (та й, по суті, не тальки) коньяків/брегді у цій віковій категорії. Виробник заявляє повну відповідність виготовлення згідно правил саме французького коньячного виробництва – виноград сортів Шенен Блан і Коломбар, перегонка в аламбіках шарантсього типу і витримка в діжках з лімузенського дубу. Дивовижно враховуючи те, шо дозволяє використовувати ДСТУ для ординарних коньяків. Аромат не притаманний "класичним" українським коньякам – легкий фруктово-квітковий; смак – продовження аромату, приємний фруктовий, без надмірної солодкавості. Що приємно – в ароматі і в смаку немає притаманних іншим українським виробникам ванілі та шоколаду. З задоволенням скуштував би більш витриману версію. Рекомендую, особливо по знижці.

Переваги: чудова якість у своїй категорії

Недоліки: відносно дорогий у своєму класі

Напій ароматний, із легкими нотками дуба, сухофруктів і ванілі. Посмак тривалий, але не пекучий, дуже благородний. Я спробував його вперше у спокійній домашній атмосфері, і мушу сказати, що це бренді, як кажуть, для тривалої розмови, не для швидкого пиття. Він гарно зігріває, створює настрій і ніби повертає у стару добру традицію вечірніх посиденьок. У смаку відчувається зрілість без різкої спиртовості, яка часто буває в дешевших напоях. Особливо сподобалось, як аромат розкривається після кількох хвилин у келиху: спочатку деревна гірчинка, потім легка солодкість і родзинки. З мінусів, може комусь дизайн пляшки здасться досить простим, і якщо б ще трохи менше різкості в післясмаку. Але для своєї ціни це чудовий баланс якості й характеру.

Переваги: Бренді з душею, який дарує теплоту й відчуття справжнього, не масового продукту

Лучшая 8-ка завода Прощян ( на мой взгляд ). У этого производителя очень много "восьмерок" , и некоторые из них - отвратительны. В бренди присутствует достаточно ярко "сухофруктовая армянистость" м во вкусе и в аромате. Она реально классная. Но если сравнить асамбляж с игрой оркестра , то также явно присутствуют фальшивые ноты. Трудно описать эту ноту, ее часто называют "мокрой доской". Также к специфике можно отнести повышенную шоколадность в аромате и вкусе. Причем вместо правильного и качественного шоколада в напитке какая то смесь шоколада и шоколадной плитки, Вкус каких то дешевых конфет - очень подойдет под описание этой компоненты. В целом коньяк не противен. Сухофрукты и цена ) вытягивают его до нормального застольного напитка

Переваги: Цена - качество

Недоліки: Своеобразная специфика напитка

Коньяк України Shabo VS 3 зірки - це ординарний український коньяк виробництва компанії "Шабо". Вважаю, що це хороший варіант за свою ціну, особливо для повсякденного вживання. Має насичений золотисто-бурштиновий колір, легку маслянистість, чудово виглядає в склянці.  Аромат квітково-фруктовий з гармонійними нотками дуба та сушеного мигдалю. Смак м'який, з приємним довгим післясмаком кісточкових фруктів, родзинок, карамелі та ванілі. При помірному вживанні на ранок відсутнє похмілля.  Чудовий варіант для додавання в каву. Постійно додаю в випічку, аромат кексів або пирогів неймовірний, відразу настає відчуття Різдва, навіть влітку 🫠. От же коньяк України Shabo VS 3 зірки - це якісний і доступний український коньяк, який я рекомендую.

Почну з того, що бренді має дуже презентабельний вигляд. На пошті отримав його окремо запакованим від основної посилки і навіть не відразу зрозумів що це за коробка (45 см висота) ! Сама тара- це по суті дуже красивий, витонченно зроблений графін, фото на сайті не передає того відчуття, коли як тримаєш це в руках. Щодо бренді- мені загалом подобається продукція Прошянського заводу, в них є суперові фруктові дистиляти, витримані бренді по типу Мане 8 і Хент в сапфіровому склі. Цей 5ти річний бренді ординарний, але дуже достойний, досить сухий, аромат і смак стиглих фруктів, сухофруктів, смажених горіхів, теплий приємний напій. Добре під шашлик або як дижестив. Ідеально на подарунок або просто поставити на святковий стіл.

Переваги: Смак, шикарна пляшка ручної роботи.

Недоліки: Не бачу.

Порівняно з п'ятирічною версією поставив би трішки менша оцінку, але точно не 4, тому теж 5 ;) Для мене коньяки Renuage – це відкриття серед українських коньяків/брегді у цій віковій категорії. Виробник заявляє повну відповідність виготовлення згідно правил саме французького коньячного виробництва – виноград сортів Шенен Блан і Коломбар, перегонка в аламбіках шарантсього типу і витримка в діжках з лімузенського дубу. Це вигідно відрізняє вміст пляшки від інших виробників у цій віковій категорії. Аромат та смак схожі з п'ятирічною версією, тільки мають трішки більшу спиртуозну"колючість" – фруктово-квітковий аромат та фруктовий смак, з легкою пряністю, та без надмірної солодкавості. Рекомендую, особливо по знижці.

Переваги: "правильний" коньяк у своїй категорії

Недоліки: відносно дорогий у своєму класі

Має приємний, м’який смак та збалансовану ароматну палітру. Високий вміст спирту (40%) не затьмарює аромат, але й не залишає неприємної різкості. На смак вражає своєю м’якістю, легкою солодкістю та нотками ванілі, дуба та спецій, що робить його досить універсальним для різних моментів. Післясмак середній. Водночас, він не є надто насиченим, що може зробити його цікавим для тих, хто шукає легший, ніжний коньяк для щоденного вживання. Один із плюсів є доступна ціна при досить високій якості. Він добре поєднується з фруктами, шоколадом або використовується як інгредієнт для коктейлів. Гарний вибір для тих які хочуть спробувати коньяк без великих витрат, але при цьому насолоджуватися приємним смаковим досвідом.

Переваги: простота смаку, ціна