Борошно Caputo Pasta fresca e gnocchi 1 кг

Борошно Caputo Pasta fresca e gnocchi 1 кг – це професійне італійське пшеничне борошно типу «00» найвищого ґатунку, розроблене для створення ідеального тіста з високим рівнем гідратації. Завдяки відмінній еластичності та здатності чудово розтягуватися, воно дозволяє формувати ніжне, тонке й пластичне тісто, яке рівномірно випікається та дарує виробам незабутній смак справжньої італійської кухні. Борошно є універсальним у використанні: воно чудово підходить для приготування свіжої домашньої пасти, ньоккі, класичної неаполітанської піци, а також духмяного хліба й пирогів.

Переваги та особливості використання борошна Caputo Pasta fresca e gnocchi:

• італійське борошно найтоншого помелу типу «00» із добірних м'яких сортів пшениці;
• розроблено спеціально для замішування тіста з високим вмістом води (висока гідратація);
• забезпечує чудову пластичність та легкість під час розкочування й формування деталей;
• універсальність: ідеально для свіжої пасти, ньоккі, піци, фокачі, хліба та солодких пирогів;
• гарантує рівномірне випікання та легку, ніжну текстуру готових страв;
• зручна фасовка вагою 1 кг є практичним рішенням для домашніх кулінарних шедеврів;
• 100% натуральний склад без штучних покращувачів чи хімічних домішок.

Харчова поживність на 100 г: енергетична цінність – 354 ккал; білки – 12.5 г; жири – 1.0 г; вуглеводи – 72.0 г.

Caputo – це сімейна італійська млинарська компанія з Неаполя із майже столітньою історією, яка є визнаним світовим стандартом у виробництві професійного борошна. Продукція бренду створюється за технологією повільного помелу, що дозволяє зберегти природну користь, органолептичні властивості та цілісність поживних речовин пшениці. Обираючи Caputo, ви отримуєте вибір кращих кулінарів, кухарів та піцайоло світу, високу якість та незабутній смак справжньої італійської випічки.