Сушені білі гриби Шарм мають дуже приємний аромат, пружну текстуру після замочування та насичений пряний смак. У використанні дуже зручні: достатньо замочити згідно рекомендацій, після чого їх можна додавати до супів, соусів, тушкованих страв або різото. Відвар, що лишається після замочування, також цінний — він додає стравам глибини та аромату. Супи виходять незрівнянні. Економічні у використанні: навіть невелика кількість дає потужний смаковий ефект. Дуже рекомендую