Купив сушені гриби шиітаке Тунг Ку від Mountains, бо люблю гриби в різних стравах, а ці — справжня знахідка. Пакет 100 г — це досить велика кількість для кількох приготувань, гриби добре відновлюються після замочування і зберігають свою щільну текстуру. Вони мають насичений, але не надто сильний смак, який чудово підходить для супів, соусів або страв з рисом. Я використовував їх у різотто, і смак вийшов просто чудовий. Порівняно з іншими брендами, ці гриби дійсно відрізняються високою якістю і натуральним смаком без жодних домішок. Якщо любите гриби шиітаке, це дуже гарний варіант, яким точно можна урізноманітнити свої страви.