Ізомальт 1 кг

Код товару: EC_3047869

Характеристики

Бренд: ECOPROD
Тип: Цукрозамінники
Формат випуску: Розсипний
Вага: 1 кг
Упаковка: Дой-пак

Продавець

Про товар

Ізомальт (Isomalt) — кондитерський цукор нового покоління

Створюйте справжні кулінарні шедеври без зайвих калорій!

Ізомальт — це низькокалорійний замінник цукру, отриманий із натуральної цукрової буряка. У світі високої кондитерської моди він відомий як ідеальний матеріал для створення прозорого, вишуканого декору. Це вибір тих, хто прагне поєднати естетику, професійну якість та користь.

Чому кондитери обирають ізомальт?

Кристальна прозорість: На відміну від звичайного цукру, ізомальт не жовтіє при нагріванні. З нього виходять ідеально прозорі льодяники, «скляні» квіти та складні скульптурні композиції.
Стійкість до вологи: Декор з ізомальту краще зберігає свою форму, не липне до рук і не тане при кімнатній температурі так швидко, як карамель.
Блиск та колір: Легко забарвлюється будь-якими гелевими або сухими жиророзчинними барвниками, набуваючи глянцевого сяйва.
Пластичність: Після розплавлення маса стає дуже слухняною, що дозволяє виливати фігурки у силіконові форми або створювати об'ємний декор вручну.

Користь для здоров'я:

Низький глікемічний індекс: Не викликає різких стрибків цукру в крові, тому підходить для діабетичного харчування (після консультації з лікарем).
Безпека для зубів: Ізомальт не сприяє розвитку карієсу, оскільки не є поживним середовищем для бактерій у порожнині рота.
Менше калорій: Містить майже вдвічі менше калорій, ніж звичайний цукор (лише 2.4 ккал/г).

Як використовувати?

Помістіть гранули ізомальту в каструлю з товстим дном або силіконову чашу.
Нагрівайте до повного розчинення (близько 170-180°C).
Дайте бульбашкам повітря вийти та обережно заливайте у форми або працюйте з масою на силіконовому килимку.
Важливо: Працюйте в рукавичках, оскільки розплавлений ізомальт має дуже високу температуру!

Характеристики:

Вид: Дрібні білі гранули.
Смак: Чистий солодкий смак (приблизно 50-60% від солодкості цукру).
Склад: 100% ізомальт

Характеристики

Бренд: ECOPROD
Тип: Цукрозамінники
Формат випуску: Розсипний
Вага: 1 кг
Упаковка: Дой-пак

Продавець

ECOPROD

Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.

У цього товару ще немає відгуків.

Даруємо 10 балобонусів за інформативний відгук та підтверджену покупку

Інформативний відгук повинен бути корисним та нести змістове навантаження. Він може описувати властивості, особливості або досвід експлуатації товару
Товар обов'язково має бути придбаним в MAUDAU
Після проходження модерації на ваш Власний Рахунок буде нараховано 10 балобонусів
Отримати балобонуси можна не більше 10 разів впродовж 30 днів (з дати першого нарахування)
За 1 відгук на товар можна отримати 10 балобонусів
Дізнатися більше про інформативний відгук зможеш тут

В наявності

475 ₴

-5%

453 ₴

+4.53 балобонусів