Кава мелена Dallmayr prodomo - майстерно збалансований купаж високоякісних кавових зерен, вирощених в Африці, Азії та Південній Америці. Основа суміші - арабіка з південних провінцій Ефіопії, яка має унікальний аромат та яскравий смак з вираженою гіркуватістю й ледь помітною кислинкою.

Секрет кави Dallmayr prodomo у тому, що кавові зерна збирають на невеликих високогірних фермерських плантаціях вручну. Їх промивають відповідно до спеціальної технології, яка допомагає покращити якість кави та підкорити серця мільйонів шанувальників!

Середній помел зерен добре підходить для приготування кави у френч-пресі, краплинних та гейзерних кавоварках, або для заварювання у чашці.

Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та харчових продуктів у Німеччині. На фабриках Dallmayr щорічно обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також поставляється безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Наразі кава Dallmayr поставляється до 46 країн світу.

Відмінні риси виробництва:

1. Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якуш та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
2. Використання старовинних рецептів обсмажування кави та складання кавових блендів.
3. Технологія обсмажування в невеликих кількостях гарантує неповторний смак кави з повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки напою.
4. Постійний контроль на всіх етапах виробництва, який забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr.
5. Без ароматизаторів та добавок.
6. Гарантія справжньої німецької якості.