Кухонний ніж для хліба Tojiro 240 мм Чорний 000291477

Нарізати хлібобулочні вироби із твердою кіркою та м'якою серцевиною непросто. Спеціально для цього створено ніж для хліба, який допоможе нарізати хлібобулочні вироби скибочками будь-якої товщини, не залишаючи жмені крихт. Навіть найтонші шматочки виходять рівними, а сам продукт не кришиться і не ламається. Особливість клинка у спеціальному хвилеподібному заточенні леза. Зубчасте і досить гостре, воно легко розрізає тверду кірку без крихт і м'якуш. Для всіх любителів східної кухні ці ножі - справжня знахідка. Найтонший рівень заточування вимагає хороших навичок від кухаря та акуратного поводження. Красива подарункова упаковка перетворює ніж Тоджіро на чудовий подарунок. Не рекомендуємо мити в посудомийній машині.

Характеристики

• Серія: Flash
• Призначення: для хліба
• Матеріал леза: дамаська сталь
• Марка сталі: VG10
• Матеріал ручки: мікарта
• Колір ручки: чорний
• Довжина леза: 240 мм
• Довжина ножа: 405 мм
• Товщина обуху: 2,2
• Твердість леза (HRC): 62
• Кількість шарів сталі: 63