Ніж для хамону Arcos серія "2900" (293525) кухонний 350 мм, чорний

Ніж для хамону серії 2900 від іспанського бренду Arcos рекомендовано використовувати для для нарізання хамону, прошуто та інших видів сиров’яленого м’яса. Завдяки довгому гнучкому лезу ніж забезпечує рівні, тонкі скибки без розривів структури продукту, зберігаючи його текстуру та смак.

Характеристики ножа для хамону серії 2900:
- Матеріал леза: неіржавна сталь NITRUM®
- Матеріал руків'я: поліпропілен
- Довжина: 350 мм
- Особливість: чорний колір – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижня

Особливості ножів від іспанського бренду
- Лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної неіржавної сталі та має ручку з литого поліпропілену
- Гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
- Ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
- Герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
- Кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
- Твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
- Легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом

Серія 2900
Призначення для м'яса, для стейка, обвалювальний
Матеріал леза неіржавна сталь Nitrum
Матеріал руків'я поліпропілен
Колір руків'я чорний
Колір леза неіржавна сталь
Країна виробник Іспанія
Довжина леза 350 мм
Особливості ергономічна форма ручки
Тип кріплення руків'я насадний