Сублімовані продукти

Гречана каша з грибами від бренду Сто пудів стала одним із фаворитів у нашій похідній розкладці. Смак дуже домашній і натуральний: крупа розпарюється ідеально, залишається розсипчастою, а не розвалюється в слиз. Гриби дають відчутний, глибокий лісовий аромат, цибуля та сушені овочі додають соковитості, спеції підібрані в міру. Порція 80 грамів у сухому вигляді після запарювання перетворюється на повноцінну ситну вечерю, яка чудово відновлює сили після денного переходу з важким рюкзаком. Упаковка максимально практична для аутдору: стійке дно тримає пакет на нерівній землі чи камінні, міцний зіп-замок герметично утримує пару і окріп всередині. Жодного брудного посуду мити не потрібно, що економить сили і воду на стоянці. Прекрасний продукт за доступну ціну.

Машкічирі від James Cook стало справжнім відкриттям у нашому похідному меню. Це традиційна середньоазійська страва з рису, бобів маш та м'яса, яка ідеально підходить для високих фізичних навантажень. Смак неймовірно густий, глибокий і пряний, спеції підібрані чудово і створюють відчуття свіжозвареної страви з казана. Боби та м'ясо дають потужне й тривале відчуття ситості, що вкрай важливо після виснажливих підйомів. Завдяки сублімації текстура рису не перетворюється на кашу, а крупинки та маш приємно відчуваються. Упаковка надійна: щільний пакет із металізованим шаром відмінно утримує окріп і тепло, стійке дно не дає пачці перекинутися на камінні, а міцний зіп-замок закривається герметично. Преміальне туристичне харчування найвищого ґатунку.

Цей курячий суп з локшиною — просто топ і однозначно одна з найкращих позицій, що я купував! Після важкого ходового дня в горах, коли організм виснажений, цей гарячий суп повертає до життя. Смак неймовірно насичений, бульйон виходить наваристим, ароматним і дуже соковитим — жодного натяку на хімічність. Локшина якісна, не розварюється в кашу, а тримає форму, шматочки овочів та зелені свіжі й апетитні. Окреме захоплення — це упаковка. ZIP-пакет надзвичайно щільний, дно стійке, заливати окріп можна без страху, що все перекинеться. Зіп-замок закривається наглухо, утримуючи весь пар усередині для ідеального запарювання. Це тепер обов'язковий пункт у моїй похідній розкладці, купуватиму дуже багато і на постійній основі!

Переваги: Справжній домашній смак, насичений і наваристий бульйон, чудова якість локшини, суперзручний пакет.

Недоліки: Жодних, це абсолютний лідер у моєму похідному меню!

Брали цей бограч від James Cook у гірський похід, і це була найкраща вечеря за весь маршрут. Смак просто неймовірний, дуже насичений, глибокий і густий, із вираженим димним ароматом якісного копченого м'яса та солодкуватої паприки. Завдяки сублімації шматочки м'яса й овочі відновлюються миттєво і за текстурою не відрізняються від свіжозвареної страви в казані. Порція відмінно зігріває та дає колосальний заряд енергії після виснажливого ходового дня. Пакет дуже якісний, із широким стійким дном і надійним зіп-замком. Заливати окріп можна прямо всередину, пакет міцно стоїть на землі чи камінні, а фольгований шар відмінно утримує окріп. Це преміальний рівень похідного харчування, обов'язково братиму ще.

Переваги: Справжній смак закарпатського бограча, багато якісного м'яса, швидке відновлення після сублімації, міцний фольгований пакет.

Недоліки: Ціна вища за звичайні сушені супи, але якість її повністю виправдовує.

Брали цю кашу в похід, і вона стала справжньою зіркою вечірнього відпочинку після важкого ходового дня. Смак неймовірно насичений, домашній, із чітким ароматом тушкованої свинини та гарно підібраних спецій (прянощі відчуваються, але не перебивають основну страву). Гречка не перетворюється на розмазню, крупинки тримають форму, а шматочки м'яса чудово відновлюються та жуються. Окремий плюс за упаковку: ZIP-пакет дуже щільний, дно стійке, тому кашу зручно заливати окропом безпосередньо в пачці — вона міцно стоїть на землі чи камені й не перекидається. Замок тримає герметично, пара не виходить, завдяки чому все запарюється рівномірно. Для розкладки в рюкзак — ідеальний варіант за вагою та поживністю.

Переваги: Дуже насичений м'ясний смак, правильна текстура гречки, суперміцний ZIP-пакет для заварювання, мінімальна вага в рюкзаку.

Недоліки: З'їдається занадто швидко, бо дуже смачно!

Цей набір купувався для походу, і грибна юшка з нього — це просто топ, одна з найкращих перших страв, що я куштував у горах! Смак у юшки неймовірно глибокий, насичений, зі справжнім, яскравим ароматом лісових грибів. Коли відкриваєш пакет після запарювання, запах стоїть на весь табір — жодної хімічності, наче зварено зі свіжозібраних грибів. Кус-кус з овочами теж дуже порадував: порція велика (100 г), овочів багато, вони соковиті, а сама крупа заварюється ідеально розсипчастою всього за кілька хвилин. Комплектом брати дуже вигідно, ціна супер. Пакування відмінне — міцні ZIP-пакети з широким стійким дном, тримають окріп і пару надійно, можна їсти прямо з них. Обов'язково замовлятиму ще!

Переваги: Грибна юшка — це абсолютний топ, неймовірний лісовий аромат, ніжний кус-кус, вигідна ціна за набір, надійні ZIP-пакети.

Недоліки: Немає, юшку хочеться заварювати подвійними порціями!

Брали цей сочевичний суп від бренду Сто пудів у похід і залишилися дуже задоволені. Сочевиця розварюється в ніжну, кремову текстуру, бульйон виходить наваристим, дуже ароматним і в міру пряним, без зайвої хімічності чи перебору із сіллю. Сочевиця разом із сухариками дає чудове відчуття ситості, що вкрай цінно після тривалого переходу під рюкзаком. Сухарики свіжі, додають приємного хрускоту. Упаковка продумана для польових умов: стійке дно дозволяє ставити пачку на каміння або траву, а надійний зіп-замок герметично закриває окріп усередині для рівномірного заварювання. Готується без зайвого посуду за 10 хвилин. Ситна, смачна і бюджетна страва для аутдору. Обов'язково замовлятиму ще.

Коментар: Брали цей суп харчо в похід для осінніх виходів у гори, і він показав себе чудово. Смак дуже яскравий, насичений, із традиційними кавказькими прянощами, нотками томату та часнику. Гостринка помірна, але відчутна, вона чудово зігріває зсередини після цілого дня під вітром і рюкзаком. Рис та шматочки м'яса з овочами відновлюються швидко, текстура страви залишається приємною і не перетворюється на однорідний клейстер. ZIP-пакет якісний, щільний, зі стійким дном, тому окріп можна сміливо заливати прямо всередину на стоянці. Пара під замком не виходить, усе настоюється як слід. Відмінна гаряча перша страва для туризму за дуже приємну ціну.

Замовляли цей бограч спеціально для гірського походу, і він повністю виправдав очікування. Смак дуже глибокий, густий та наваристий, із правильним балансом копченостей і солодкої паприки. Є приємна пікантність, яка зігріває зсередини, але не обпікає рецептори. Овочі та м'ясо після додавання окропу відновлюються рівномірно, текстура залишається природною і не перетворюється на кашоподібну масу. Пакет дуже щільний, має стійке дно і надійний зіп-замок, тому заварювати страву можна безпосередньо в пачці на будь-якій поверхні в таборі. Після тривалого переходу під рюкзаком такий гарячий обід чудово відновлює сили. Рекомендую всім любителям аутдору.