Насіння Agro-Market Мікрозелень Буряк у банці 15 г (45227)

Мікрозелень Буряк - бурякові паростки мають тонізуючий ефект, завдяки високому вмісту мікроелементів і комплексу вітамінів. Низькокалорійний продукт зміцнює імунітет, благотворно впливає на травну систему. Зелень можна вживати в їжу вже через 10 днів після посіву. Серія мікрозелень є молоді рослини у фазі першої пари справжніх листків. У цей період в них містяться в максимальній кількості вітаміни, мінеральні та інші біологічно активні речовини, каротиноїди, які нейтралізують вільні радикали. Мікрозелень Буряк використовується в якості добавки до салатів і других страв.

Як виростити мікрозелень - покрокова інструкція

Замочите насіння обраної вами культури в воді на кілька годин, щоб вони набубнявіли і згодом краще і швидше проросли. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (в нашому випадку дайкона) і залити водою.

Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені і наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися вільний простір, рівне 1см.

Накрийте контейнер верхньою частиною - пластикової сіточкою, розділеної на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів в сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці.

Обприскайте насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити їх, і поставте в тепле і світле місце.

Коли сіянці проростуть настільки, що їх корінці застрягнуть в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після споліскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи.

Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сіянці виростають до 4-7см в висоту.

Салат Скоморох

Інгредієнти: 100г твердого сиру; 2 свіжі огірки; 250г копченої курки; 150-200г моркви по-корейськи; мікрозелень буряка; 4 варені яйця.

Приготування: Варені яйця натерти на тертці, викласти на дно салатник. Копчену курку нарізати дрібними кубиками, викласти на яйця. На курку викласти шар огірків, і мікрозелень буряка. Далі - шар моркви по-корейськи. Завершальний шар - сир, натертий на середній тертці. Прикрашаємо зеленню за бажанням і охолоджуємо.