Семена Agro-Market Микрозелень Свекла в банке 15 г (45227)

Микрозелень Свекла - свекольные ростки обладают тонизирующим эффектом, благодаря высокому содержанию микроэлементов и комплексу витаминов. Низкокалорийный продукт укрепляет иммунитет, оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Зелень можно употреблять в пищу уже через 10 дней после посева. Серия микрозелень представляют собой молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. В этот период в них содержатся в максимальном количестве витамины, минеральные и другие биологически активные вещества, каротиноиды, нейтрализующие свободные радикалы. Микрозелень Свекла используется в качестве добавки к салатам и другим блюдам.

Как вырастить микрозелень - пошаговая инструкция

Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае дайконы) и залить водой.

Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см.

Накройте контейнер верхней частью - пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке.

Опрыскивайте семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место.

Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застряют в сетке, начните ополаскивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги.

Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту.

Салат Скоморох

Ингредиенты: 100г твердого сыра; 2 свежих огурца; 250г копченой курицы; 150-200г моркови по-корейски; микрозелень свеклы; 4 вареных яйца.

Приготовление: Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатник. Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. На курицу выложить слой огурцов и микрозеленую свеклу. Далее - слой моркови по-корейски. Завершающий слой - сыр, натертый на средней терке. Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем.