Насіння Agro-Market Мікрозелень горох у банці 40 г (45206)

Мікрозелень Горох - це молоде листя, стебла, вусики і квіти. Всі частини рослини їстівні. Тип горохового рослини, як правило, цукровий горох або посівної, і оригінальне різноманітність впливає на смак вусиків. Бульбочкові завитки гороху збирають до моменту формування стручків. Залежно від ступеня зрілості рослини, можуть бути тільки невеликі пагони з листям або можуть бути довгі стебла з листям, квітами і вусиками. Різні частини рослини мають різні текстури (також в залежності від терміну зрізу) і стебло, який може бути хрустким і соковитим. За смаком мікрозелень гороху злегка солодкувата, з м'яким гірким присмаком і має горіховий відтінок. Листя має структуру, подібно шпинату, хоча і не настільки делікатну.

Як виростити мікрозелень - покрокова інструкція

Замочіть насіння обраної вами культури в воді на кілька годин, щоб вони набубнявіли і згодом краще і швидше проросли. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (в нашому випадку дайкона) і залити водою.

Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені і наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися вільний простір, рівне 1см.

Накрийте контейнер верхньою частиною - пластикової сіточкою, розділеної на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів в сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці.

Обприскати насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити їх, і поставте в тепле і світле місце.

Коли сіянці проростуть настільки, що їх корінці застрягнуть в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після споліскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи.

Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сіянці виростають до 4-7см в висоту.

Салат Менітополь. Продукти: мікрозелень гороху - 30г; Цибуля ріпчаста - 1шт; Морква маленька - 1шт; Сіль - за смаком; Перець чорний мелений - за смаком; Часник - 3 зуб; Олія - ​​50мл. Приготування: Нарізати цибулю дрібними шматочками, нарізати моркву, додати сіль перемішати. Додати перчик мелений для смаку, придушити часник, залити рослинним маслом, і зверху посипати мікрозелень гороху, перемішати. Дати постояти 10 хвилин, і пересипати в салатницю.