Семена Agro-Market Микрозелень горох в банке 40 г (45206)

Микрозелень Горох - это молодые листья, стебли, усики и цветы. Все части растения съедобны. Тип горохового растения, как правило, сахарный горох или посевной, и оригинальное разнообразие влияет на вкус усиков. Картофельные завитки гороха собирают до момента формирования стручков. В зависимости от степени зрелости растения могут быть только небольшие побеги с листьями или могут быть длинные стебли с листьями, цветами и усиками. Различные части растения имеют разные текстуры (также в зависимости от срока среза) и стебель, который может быть хрустящим и сочным. По вкусу микрозелень гороха слегка сладковатая, с мягким горьким привкусом и имеет ореховый оттенок. Листья имеют структуру, подобно шпинату, хотя и не столь щепетильную.

Как вырастить микрозелень - пошаговая инструкция

Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае дайконы) и залить водой.

Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см.

Накройте контейнер верхней частью - пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке.

Опрыскать семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место.

Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застряют в сетке, начните ополаскивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги.

Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту.

Салат Менитополь. Продукты: микрозелень гороха - 30г; Лук репчатый - 1шт; Морковь маленькая - 1шт; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Чеснок - 3 зуб; Масло растительное - 50мл. Нарезать лук мелкими кусочками, нарезать морковь, добавить соль перемешать. Добавить перчик молотый для вкуса, подавить чеснок, залить растительным маслом и сверху посыпать микрозелень гороха, перемешать. Дать постоять 10 минут и пересыпать в салатницу.