Насіння Agro-Market Мікрозелень Редис у банці 20 г (45224)

Мікрозелень Редис - Завдяки своєму освіжаючому аромату і пряно-пекучого смаку мікрозелень редису стане гармонійним смаковим акцентом в стравах з багатим і природним смаком. Містять велику кількість вітаміну С. Вживання паростків редису в їжу сприяє поліпшенню стану шкіри і волосся, загальному зміцненню організму.

За смаком мікрозелень редису схожа на свежевиращенний редис, соковита і приємно пекуча. Листя має структуру подібно шпинату, але більш стійку. І хоча мікрозелень редису дуже низькокалорійна, вона багата ферментами, антиоксидантами, білками, комплексом мінералів і вітамінів. Вміщені антиоксиданти ефективні в боротьбі проти раку. Покращує травлення, містить багато вітаміну С, сірки, саме тому має загальнозміцнювальну вплив на організм, покращує стан шкіри і волосся.

Як виростити мікрозелень - покрокова інструкція

Замочите насіння обраної вами культури в воді на кілька годин, щоб вони набубнявіли і згодом краще і швидше проросли. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (в нашому випадку дайкона) і залити водою.

Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені і наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися вільний простір, рівне 1см.

Накрийте контейнер верхньою частиною - пластикової сіточкою, розділеної на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів в сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці.

Обприскайте насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити їх, і поставте в тепле і світле місце.

Коли сіянці проростуть настільки, що їх корінці застрягнуть в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після споліскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи.

Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сіянці виростають до 4-7см в висоту.

Салат Берізка

Інгредієнти: картопля - 3шт; яйце - 3шт; куряча грудка - 2шт; печериці - 400г; сир твердих сортів - 100 г; мікрозелень редису; майонез (для заправки); сіль - за смаком; петрушка і чорнослив (для прикраси); рослинне масло для смаження. Приготування: Підготувати продукти. Грудку зварити до готовності і остудити. Картопля, зварений у шкірці, і яйця, зварені круто, остудити. Печериці промити під проточною водою, а потім нарізати на тонкі пластики. Викласти печериці в сковороду з додаванням рослинної олії. Обсмажити печериці протягом 15 хвилин при помішуванні. Потім зняти сковороду з вогню і остудити гриби. Картопля і яйця почистити. Курячі грудки нарізати або порвати на волокна. Картоплю натерти на крупній тертці і викласти в довгасту тарілку. Трохи посолити картоплю, додати майонез і утрамбувати картопляний шар. Поверх картоплі викласти курячу грудку. Злегка посолити, змастити майонезом і утрамбувати. Наступним шаром викласти гриби. Злегка посолити. Додати трохи майонезу і утрамбувати шар. Яйця натерти на крупній тертці. Поверх грибів викласти подрібнені яйця. Покрити салат харчовою плівкою і поставити в холодильник на пару годин. Перед подачею оформити салат Берізка. Сир натерти на дрібній тертці і покрити верх салату. Сир повинен лежати пишною шубкою. Не треба його притискати. Прикрасити салат листочками петрушки, мікрозелень і смужками з чорносливу. Подати дуже смачний, апетитний салат Берізка, приготований з курячим філе, до столу.