Насіння Agro-Market Мікрозелень Шпинат у банці 15 г (45230)

Мікрозелень Шпинат - зелені крихітні листя і стебла мікрозелень шпинату схожі за розміром і формою на редис. Стебло і листя мікрошпіната є їстівними. Шпинат вирощують в сприятливому середовищі на стерильному субстраті. Мікрозелень збирають на 14-21 день після появи сходів. Стебла зазвичай виростають в діапазоні від 5-9см. За смаком мікрозелень шпинату пряна, ароматна, з яскравим присмаком. Добре поєднується з салатами. Мікрозелень шпинату - містять багато білка і рослинних жирів, заліза, вітаміни С, А, В1. В6, В2. Р, РР, D2. К, Е.

Як виростити мікрозелень - покрокова інструкція

Замочите насіння обраної вами культури в воді на кілька годин, щоб вони набубнявіли і згодом краще і швидше проросли. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (в нашому випадку дайкона) і залити водою.

Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені і наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися вільний простір, рівне 1см.

Накрийте контейнер верхньою частиною - пластикової сіточкою, розділеної на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів в сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці.

Обприскайте насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити їх, і поставте в тепле і світле місце.

Коли сіянці проростуть настільки, що їх корінці застрягнуть в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після споліскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи.

Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сіянці виростають до 4-7см в висоту.

Салат Насолода

Інгредієнти: 500г курячого філе; 500г печериць; 4-5 солоних огірків; 2 пучки зеленої цибулі; мікрозелень шпинату; майонез для заправки.

Приготування

Відварну курячу грудку нарізаємо шматочками. Для салату печериці відварюємо до готовності. Даємо охолонути й нарізаємо великими шматочками. Нарізаємо дрібно зелену цибулю і мікрозелень шпинату. Слідом дрібно кришимо солоні огірочки. Всі інгредієнти салату змішуємо і заправляємо майонезом.