Семена Agro-Market Микрозелень Шпинат в банке 15 г (45230)

Микрозелень Шпинат - зеленые крохотные листья и стебли микрозелень шпината похожи по размеру и форме на редис. Стебель и листья микрошпината являются съедобными. Шпинат выращивают в благоприятной среде на стерильном субстрате. Микрозелень собирают на 14-21 день после появления всходов. Стебли обычно произрастают в диапазоне от 5-9см. По вкусу микрозелень шпината пряная, ароматная, с ярким привкусом. Хорошо сочетается с салатами. Микрозелень шпината - содержат много белка и растительных жиров, железа, витамины С, А, В1. В6, В2. Р, РР, D2. К, Э.

Как вырастить микрозелень - пошаговая инструкция

Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае дайконы) и залить водой.

Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см.

Накройте контейнер верхней частью - пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке.

Опрыскивайте семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место.

Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застряют в сетке, начните ополаскивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги.

Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту.

Салат Наслаждение

Ингредиенты: 500г куриного филе; 500г шампиньонов; 4-5 соленых огурцов; 2 пучка зеленого лука; микрозелень шпината; майонез для заправки.

Приготовление

Отварную куриную грудку нарезаем кусочками. Для салата шампиньоны отвариваем до готовности. Даем остыть и нарезаем большими кусочками. Нарезаем мелко зеленый лук и микрозелень шпината. Следом мелко крошим соленые огурчики. Все ингредиенты салата смешиваем и заправляем майонезом.