Насіння солодкого пікантного перцю «Сигарета з Бергамо» (Сонячний Март), 30 шт.

Сорт старий, італійський, з Бергамо - перевірений часом і дуже естетичний на кущі. Рослина компактна, тому чудово росте в контейнерах, горщиках і на балконах. А врожайність така, що плоди буквально щільно «пакуються» один до одного.

Перець Бергамо «Сигара» - солодкі довгі плоди для смаження, маринування і засолювання

Виглядає як гострий, але на смак - солодкий. Тонкі довгі плоди спочатку світло-зелені, далі переходять у жовтий і зрештою стають насичено червоними. Саме в цих яскравих фазах проявляється максимальна солодкість і складний фруктовий аромат.

Що це за сорт

Старий шанований італійський сорт, назва якого відсилає до форми плоду - «довга тонка сигарета» - і міста походження Бергамо. Рослини нижчі та тонші, ніж у багатьох інших сортів перцю, зате дуже акуратні й декоративні. Підходить для вирощування в горщиках, контейнерах, у дворі, на терасі або балконі.

Як росте і коли збирати

Кущі компактні - 40-50 см заввишки, але буквально завантажені плодами. Через щільне розміщення перці важче знімати - вони ростуть дуже близько один до одного. Сорт середнього дозрівання - близько 80 днів від висадки розсади.

Смак і кулінарні сценарії

• Солодкий смак і складний фруктовий аромат - головна причина популярності сорту.
• Ідеальний для маринування і засолювання - в Італії його традиційно використовують саме так.
• Найкращий для смаження - тонка шкірка і ніжна м’якоть швидко готуються, особливо в оливковій олії.
• Добрий у салатах - довгі плоди зручно різати кільцями або смужками.
• Працює як приправа - можна готувати як ароматний солодкий «перець-акцент» до страв.