На даний час це, мабуть, найулюбленіша моя оливкова олія. Раніше я купувала олію з полиць супермаркетів і щось вона мені була ніяка. Ознайомившисть більш детально з виробництвом цього продукту, я спробувала купити олію із позначкою PDO (хто досі не знає - червоний кружечок, що на фото). Це означає, що весь ланцюжок виробничого процесу проходив в одному регіоні, тобто оливки виростили, зібрали, виготовили з них масло і розлили його по пляшках, маркували та упаковували. Це своєрідний знак якості. Перепробувала олію з різних країн. Ця, із Греції, а саме з о. Крит - мій фаворит. Відчувається яскравий смак оливок. Олія пахне сіном, травками.