Класичне тосканське печиво. За рахунок шоколадних крапель має менш тверду і хрустку структуру, що не впливає на смакові властивості. Шоколаду приблизно 20-25 % від загальної маси печива. Добре смакують з кавою та чаєм. Доволі солодкі.